西红柿腌萝卜的做法甜酸脆 泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
西红柿腌萝卜的做法甜酸脆
西红柿不适合跟罗卜腌。西红柿是软烂的不能腌制。罗卜是脆的。二种菜不搭。
泡萝卜很酸怎么变成酸甜味加冰糖可以变甜吗
准备一根白萝卜，把皮削掉，切成条或擦成丝，准备一个无水无油的密封玻璃罐，把切好的萝卜装进玻璃罐中用盐腌制一会，十几二十分钟后把腌制出来的水倒掉，再用白醋兑凉白开泡上一晚上，醋跟水的比例是3比1，也可以根据自己适合的酸度来调节，第二天把醋水倒掉，再加点白糖腌制一小时就可以吃了，酸酸甜甜的很爽口
泡萝卜做法甜酸脆不用小米椒
白萝卜洗净不去皮切2cm长条。
步骤 2
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放2勺盐抓均匀腌制1个小时。
步骤 3
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腌好的白萝卜倒出多余的盐水
步骤 4
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柠檬切2片加一碗凉开水泡开备用。
步骤 5
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萝卜中加入泡椒。
步骤 6
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小米椒。
步骤 7
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姜丝。
步骤 8
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白糖。
步骤 9
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白醋。
步骤 10
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柠檬水。
步骤 11
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拌匀放入密封罐子，冷藏4小时就可以吃啦。
步骤 12
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超级开胃爽口，喜欢的一定要试试。
相关问答
Q1: 西红柿腌萝卜真的能做出甜酸脆的口感吗？
A1: 当然啦！西红柿腌萝卜这个做法特别妙，既能保留萝卜的爽脆，又能融入西红柿的酸甜，秘诀在于用新鲜西红柿榨汁，加上适量的糖和醋，这样泡出来的萝卜不仅酸甜适中，还特别脆口，保证你一吃就停不下来！
Q2: 泡萝卜怎么做才能又好吃又脆呢？
A2: 想要泡萝卜又好吃又脆，关键在于几个小技巧：选萝卜时要挑新鲜、水分足的；切好后用盐稍微腌一下，把多余的水分杀出来；泡制时加入适量的白醋和小苏打，这样能保持萝卜的脆度；记得放在冰箱里冷藏，低温也能让萝卜更脆哦！
Q3: 西红柿腌萝卜的酸甜比例怎么调最好？
A3: 调酸甜比例其实挺灵活的，主要看个人口味，西红柿汁本身就有一定的酸度，可以适量加些白糖来中和，建议先按1:1的比例试试，尝一尝味道，如果觉得不够甜就再加点糖，不够酸就加点醋，慢慢调整到自己喜欢的口味就OK啦！
Q4: 泡萝卜需要泡多久才能吃呢？
A4: 泡萝卜的时间其实不用太长，一般冷藏泡个2-3小时就差不多了，这时候萝卜已经入味，口感也特别脆，当然，如果你喜欢更入味一点的，可以泡个半天到一天，但记得不要泡太久，不然萝卜会变得太软，口感就不那么脆啦！
