骑手当即回绝,用户免费,避免外卖柜的出现破坏原有的消费模式,看起来并不复杂

日期:2020-09-29 15:27:23 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:682

最近,“外卖柜”逐渐走进了人们的视野

与快递柜一样

“外卖柜”的出现同样备受争议

中午近11时,一天里的外卖送餐高峰期。

位于上海市普陀区兰溪路上的天汇广场小区内,黄蓝两色的外卖骑手们骑着电瓶车,飞快地在各个门幢前穿梭。

一名外卖骑手推开了15号楼的门幢大门,看了一眼眼前的一个白色柜子,忍不住骂了一句。

被外卖骑手咒骂的,是天汇广场小区今年7月起在小区各个门幢大堂里安设的“外卖柜”和常见的快递柜一样,外卖柜起到了暂存、保管外卖的作用,是为了解决外卖的“最后100米”应运而生。

但是,外卖柜却远不如快递柜受欢迎,不仅仅骑手们不待见,在上海12345市民服务热线,一些业主也投诉称外卖柜影响了外卖骑手们正常送餐,进而影响到了送餐服务。

本是方便之举,为何反而招人反感?

骑手当即回绝,用户免费,避免外卖柜的出现破坏原有的消费模式,看起来并不复杂(图1)

△中午时分,天汇广场小区内,黄蓝两色的外卖骑手们骑着电瓶车,飞快地在各个门幢前穿梭。

疫情催生需求,外卖柜进入小区

住在天汇广场小区15号楼的居民张女士说,这幢楼应该是整个小区里外卖量最大的一幢楼,也最能说明问题。9月24日上午10时刚过,记者就守在了小区内。

15号楼位于小区最东侧,整幢楼南北端各有一个大堂,进入均需“刷脸”大堂内均有一名保安值守。记者请保安帮忙开门后,得以进入南大堂。

一进门,左侧的白色柜子映入眼帘。柜子高约2米,从上到下共设有了40个大小不等的格子;格子门上嵌有一块半透明的磨砂玻璃,玻璃上印有相应的编号。

骑手当即回绝,用户免费,避免外卖柜的出现破坏原有的消费模式,看起来并不复杂(图2)

△天汇广场小区15号楼大堂内外卖柜,亮灯表示柜内存有外卖。其中一个柜子指示错误,外卖取出后灯并未熄灭。

易拉宝上详细地说明了柜子的使用方法:

骑手扫码注册后

可开箱存放外卖

输入用户手机号的后4位数字

作为用户取外卖的“取件码”

通过在手机端输入手机号后4位数字

开箱取件

看起来并不复杂,但存取件并不是免费服务:

小格子使用一次0.3元,大格子使用一次0.4元,费用由骑手承担,用户取件免费。骑手如果一次性充值可以享受优惠。

骑手当即回绝,用户免费,避免外卖柜的出现破坏原有的消费模式,看起来并不复杂(图3)

△存取件并不是免费服务:小格子使用一次0.3元,大格子使用一次0.4元,费用由骑手承担。

保安告诉记者,小区之所以引入外卖柜,主要还是出于加强的需要。

据称,以前外卖是允许上楼送到家门口的,疫情开始后,天汇广场和其他小区一样,采取了外卖统一收取的做法。疫情缓和后,骑手们虽然允许进入小区,但由于小区加强治安的需要,物业依然禁止骑手们上楼送餐。

为了节约时间,骑手们通常将外卖直接放在了大堂的前台、沙发等处,打个电话让居民下楼自取,“高峰时放得到处都是,挺乱的”“经常还有人拿错”为了改变上述这种乱象,物业这才引进了如今的外卖柜。

按照物业的设想,骑手将外卖直接放入柜子即可,节约了等待时间,可以提高配送效率;而居民们也不用担心拿错外卖,摆放在格子里也比较卫生,一举两得。

大多数人拒绝,使用比例仅有3成

天汇广场小区外卖柜的体验究竟如何?记者在15号楼的大堂内从上午10时30分一直蹲守到了中午12时,发现外卖柜并不如预想的那般“方便”

10时30分刚过,一名“饿了么”骑手推门进入大堂。只见他站在柜子前,开始给订餐者打电话:“您的外卖到了,您是下来拿还是给您放柜子?”电话那头似乎一时走不开,提议了后者。

记者观察了外卖骑手操作的全程,他从扫码开门到将外卖放入格子,耗时不到两分钟。

期间记者主动攀谈,骑手一开口就忍不住向记者连连吐槽:

“以前我们快到小区就开始打电话让对方下来,往往到门幢口就能交接。”

“你看有了这个柜子,都不愿意马上下来拿。”

“手机网络又不好,有时候三四单能搞上十分钟,这不是耽误时间吗?”

骑手当即回绝,用户免费,避免外卖柜的出现破坏原有的消费模式,看起来并不复杂(图4)

△一名“饿了么”外卖骑手正将外卖投入柜子中。

10时40分,又一名饿了么骑手赶来,只见他进门后熟门熟路地将外卖摆到了大堂的吧台上。坐在角落的保安马上发声制止:“不能放,要么放柜子,要么下来拿。”

骑手有些不快地呛了保安一句“不就是想收我们钱嘛”随后拨通订餐者电话,要求对方下来取餐。

等待一两分钟后,见订餐者迟迟未出现,骑手转身将外卖放至了底楼一家商铺内,并再次给订餐者打了个电话后,骑上电瓶车飞快地离开。

虽然一单只要花三四毛钱,但大多数骑手“舍不得”

10时50分赶来的一名骑手,坚持要订餐者下来拿,这一等就是15分钟。保安数次建议他放柜子里,免得耽搁送下一单,但一听是收费的,骑手当即回绝。

等待期间,骑手一脸焦虑,甚至一度想将外卖摆放在门幢口的花坛上。犹豫再三后,他还是坐在电瓶车上等待…

“送一单才赚3块钱,还要被‘盘剥’掉一笔”“其他小区没这个东西,这个小区的单我真不想接”记者询问了多名骑手,大多对外卖柜的出现满腹怨言。

骑手当即回绝,用户免费,避免外卖柜的出现破坏原有的消费模式,看起来并不复杂(图5)

△由于不愿意支付外卖柜的费用,一名骑手正焦急地等待订餐者下楼自取外卖。

上午11时23分,一位居民前来取其下单的奶茶时,发现输入手机号无法打开24号柜门,只能叫来物业,后台操作折腾半天才弄开柜门。居民称:“取不出来的意外时常发生,这也是大家不愿使用的原因之一。”

骑手当即回绝,用户免费,避免外卖柜的出现破坏原有的消费模式,看起来并不复杂(图6)

△上午11时23分,一位居民操作取其下单的奶茶时,发现输入手机号无法打开24号柜门,只能叫来物业处理。

记者作了一番统计:一个半小时内的20余单外卖中,使用外卖柜的约只占3成,其余均是双方约定当面交接取餐。

商务楼的外卖柜“吃香”得多

在天汇广场蹲守中,也有骑手向记者表示综合测算下来,外卖柜还是能节约等待时间的,称一些外卖骑手和居民应该“转变下思路”但总体而言,由于小区居民此前习惯外卖送上门,对外卖柜较为抗拒。

相较而言,商务楼的外卖数量远远大于小区,且通常骑手均不允许进入大楼,外卖柜若进入商务楼是否效果要好一些?

9月25日工作日,记者于中午时分来到淮海东路99号恒积大厦。北侧地下停车场出口附近,一台外卖柜和大楼快递取件点安排在一起,位置较为偏僻。

据了解,由于恒积大厦禁止外卖和快递进入大楼。该外卖柜正是在疫情期间由“饿了么”平台投放,专用于无接触配送,共42个格子,各平台骑手都可以使用。

骑手当即回绝,用户免费,避免外卖柜的出现破坏原有的消费模式,看起来并不复杂(图7)

△淮海东路99号恒积大厦北侧地下停车场出口附近,一台外卖柜和大楼快递取件点安排在了一起。

记者观察到,在11时至12时送餐高峰期间,共有87位外卖骑手前来,送餐数91件。其中76位配送员使用了外卖柜进行配送,11位没有使用外卖柜,使用比例较高。

记者随机采访了约20位外卖骑手,多数都对外卖柜的便利性表示了肯定:“一天花几块钱,能送快一点,方便一点。”对于外卖配送员来说,时间就是一切。

对于恒积大厦这样的商务楼,中午时分电梯十分拥挤,消费者下楼取餐等电梯所需的时间较长,很容易影响骑手下一单配送。外卖柜能节约不少时间,方便骑手及时完成配送,避免超时。

下楼取餐的多位消费者也称,有时候外卖来了自己还在忙走不开,外卖柜方便了自己,也节约了配送员的时间。而且,外卖需要取件信息才能取出,这也减少了外卖混在一起丢失的风险。

但是,小区外卖柜出现的一些问题,在商务楼的外卖柜上也同样存在。有骑手称,外卖柜经常卡顿,或者出错导致消费者无法收到取件短信,或者柜子里已存放了外卖后却再次开门等等,“交完钱卡一分钟,谁有那个时间等?”这些也成了部分骑手不愿意使用外卖柜,甚至将外卖直接放在旁边快递点的快递架上的原因。

同时,前往恒积大厦送餐的骑手们也认为0.3元/次的价格偏高,对于每日配送量较多的配送员来说,成本不低。

骑手当即回绝,用户免费,避免外卖柜的出现破坏原有的消费模式,看起来并不复杂(图8)

△有骑手因外卖柜卡顿等原因拒绝使用外卖柜,甚至将外卖直接放在旁边快递点的快递架上。

此外,据记者观察,由于疏于,外卖柜也存在着一定的卫生问题。一位骑手向记者抱怨柜内卫生无人,取放食品时常发生汤汁泼溅,滋生蚊虫,他打开柜门时经常能看到柜内有飞虫飞出,不禁让人担心食品卫生问题。

不能以伤害订餐者体验为代价

通过蹲守调查不难发现,外卖柜在商务楼、医院等一些人流密集、订餐需求高的使用场景下,有一定的价值,可以提升送餐效率,也为无法及时取餐的消费者提供了暂时保管的功能,缓解楼宇午饭高峰上下电梯拥挤、难等问题。

但是在小区等使用场景中,安置外卖柜似乎更有“强行”推广的意味,对骑手和订餐消费者来说受益都有限。

目前,外卖柜的投放点主要集中于核心写字楼、社区卫生中心、医院、高校等外卖需求高频、人员密集度高的场所,进入小区的较少。外卖柜仍然是个新鲜事物,外卖骑手和订餐消费者均处于熟悉、接受的过程中。

业内人士建议相关外卖平台和企业,在推广时一方面应注意使用场景,在小区等场所不应强行推广,避免外卖柜的出现原有的消费模式,得不偿失。

建议相关平台和企业更应完善设备功能和使用规则,避免外卖柜普及后仅仅提升了送餐效率,却以损害订餐者消费体验为代价。

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本文相关词条概念解析:

外卖

外卖是个很广泛的词汇。大家一般的理解就是快餐的外送服务。其实从广义来说一切通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。打包形式是最早出现的外卖形式,虽然古老,却延续至今。随着电话、手机、网络的普及,外卖行业得到迅速的发展。

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