这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜

日期:2019-09-11 22:06:21 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:598

粤式火锅的精髓就是清汤煮一只滑嫩的鸡,那个清鲜味道,任何其他都无法替代。一般来说,广东人打边炉喜欢用湛江鸡或者清远鸡,肉比较嫩,又加入了桂圆、红枣、枸杞、甜玉米,煮出的汤底清甜可口、滋润养颜。守着热锅,吃几块鸡肉,再涮涮爱吃的小菜,吃得满足又暖和。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图1)

食材

主料:湛江鸡半只

锅底:料甜玉米1根、白萝卜1/2个、红枣3颗、桂圆8个、枸杞1小把、姜1小块、葱1段

涮料:粉丝1扎、河粉适量、各式蘑菇适量、油麦菜1把、菠菜1扎、香菜1扎

调料:沙茶酱2汤勺、蒜蓉辣椒酱1汤勺、鸡精1茶匙、盐1茶匙

制作方法:

将玉米切段,葱、姜切片,桂圆去壳,红枣、枸杞洗净。鸡肉斩成小块,用清水洗净。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图2)

锅中烧水,水开后放入鸡肉汆烫。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图3)

鸡肉变色后捞出,洗去浮沫。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图4)

将步骤2中准备好的材料放入锅中。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图5)

加入足量水,大火煮开。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图6)

放入鸡肉,再加入少许鸡精和盐,转小火煮5分钟即可,边吃边涮其他材料。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图7)

制作锅底时,准备其他材料,粉丝用开水浸泡至软。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图8)

香菜去根,用清水洗净。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图9)

菠菜摘去老叶,洗净。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图10)

油麦菜洗净,对半切开成段。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图11)

河粉用清水洗净,沥干。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图12)

白萝卜去皮,切片。

这道鸡汤火锅,用广州清远鸡最好不过了,清甜可口、滋润养颜(图13)

各式蘑菇摘去老根,洗净。

本文相关词条概念解析:

养颜

养颜:即保持美丽的意思,是使容貌美丽的一门艺术。毕竟拥有美丽无瑕的脸蛋是每个人追求的目标。养颜也是我国中医中药的一个研究方面与目的。古人认为,养颜与“排毒”是分不开的,内脏的沉疴是引起外部皮肤病边的主要原因,故有“外疾内治”一说。这个说法也被现代医学承认。疏肝是养颜的一个好办法。肝脏是美丽的发动机,肝好的女人,体态发肤都充满活力,要想让容颜不老,一定要把疏肝放在首位。饮食养生是养颜的一个重要的养生方法,这就是食补,在中医中非常的流行。要想面色好就必须养血养心。特别是女性,由于生理特点,在经期、孕期和生产前后,或患病时都可出现血虚而致的面色苍白。因此,生活中女性在饮食上应多吃养血养心的食物。如当归生姜羊肉汤、红枣山药粥等。养颜食补菜单中,养血离不开铁,铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。先从食补开始,选择含铁丰富,铁吸收率高的食物,如小米、大米、芹菜、油菜、菠菜等。常见的养颜水果有:木瓜、奇异果、苹果、西柚、香蕉等。常见的养颜方法还有中药养颜,甘草、葛根、芦荟等都是很好的养颜药草。

网友评论
企业垫资过
企业垫资过
鸡汤怎么熬才能清甜又补身体?
2020-01-20 07:25 778
沫毒i
沫毒i
高端科技企业数不出,经济发达难为前茅,人口流动出多过入,省级特困县在地市级排前列
2020-01-22 05:43 275
fappleaa
fappleaa
放入焯好水的鸡块,喝汤之前将表面的油脂去掉
2020-01-19 21:46 955
刺猬妖妖
刺猬妖妖
锅里加入足量水,将鸡肉焯水
2020-01-14 16:04 941
liliang030
liliang030
番泻叶功效,内分泌失调、肾脏虚弱(少吃冰冷食物)材料
2020-01-15 20:12 499
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