立秋女儿最爱吃的小零食,不加一滴油和水,焦香暄软,好吃有营养

日期:2019-09-11 21:29:24 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:982

秋天已经到来了,我们在家做点小零食,储存的时间也长了,最近我看到女儿挺喜欢吃零食的,三天两头就出去买的,为了让女儿少吃外面零食,我亲自在家做点吃,今天上午用鸡蛋、面粉和燕麦片做了一道小饼,吃起来焦香暄软,浓浓的鸡蛋和燕麦片的香味,女儿特爱吃!自己在家做的燕麦饼,里面一点添加剂都没有,多吃点补钙补铁,提高免疫力,家里有孩子的家庭,可以常在家做点吃,立秋后,学会做这道零食,补钙补铁,焦香暄软,女儿超爱吃!

立秋女儿最爱吃的小零食,不加一滴油和水,焦香暄软,好吃有营养(图1)

这道燕麦饼的营养十分丰富,里面含有家常菜鸡蛋和面粉,还有常吃的燕麦片,把它们组合在一起,简单烙一烙5分钟就可以端上桌,在家做上一盘燕麦,当成早餐或者是小零食,都是一道不错的选择,立秋女儿最爱吃的小零食,不加一滴油和水,焦香暄软,好吃有营养,以下就是燕麦饼的做法。

燕麦饼

原材料面粉、燕麦片、鸡蛋、酵母、白糖。

制作步骤

立秋女儿最爱吃的小零食,不加一滴油和水,焦香暄软,好吃有营养(图2)

第一步:在面盆中加上面粉320克、燕麦片120克、酵母3克、白糖5克搅拌一下,再打上鸡蛋7个搅拌成絮状,再下手揉成一个面团,醒发2个小时。

立秋女儿最爱吃的小零食,不加一滴油和水,焦香暄软,好吃有营养(图3)

第二步:在案板上抹点油,把面团放在上面,排出里面的空气,再用擀面杖擀成圆饼,尽量擀薄一点,取出一个杯子,按压在圆饼上面,这样圆形的小饼就做好了,盖上一层保鲜膜,醒发10分钟左右。

立秋女儿最爱吃的小零食,不加一滴油和水,焦香暄软,好吃有营养(图4)

第三步:锅里不要刷上油,把生胚放进去烙,烙的过程中要多翻面,全程大约烙5分钟,烙的两面金黄出锅。

立秋女儿最爱吃的小零食,不加一滴油和水,焦香暄软,好吃有营养(图5)

做燕麦饼的小窍门

1:和面的时候,里面不加一滴水和油,全程用鸡蛋液和面,揉成一个小饼,把面团醒发2个小时,只要是醒发2倍大就可以。

2:面团醒发好,先把里面的空气排出来,再擀成圆饼,用自己喜欢的模具,压成小饼,小饼不能直接上锅烙,应该先醒发10分钟左右,最后锅里不要倒上油,把生胚放进去烙,烙的两面金黄出锅。

这就是家庭版燕麦饼的做法,自己在家做的饼口感好,营养高,里面零添加,给家人吃起来营养又健康!这道燕麦饼的做法很简单,吃起来焦香暄软,有燕麦的香味,当成早餐还是不错的,喜欢此做法的话,不要忘记收藏起来,等你有时间,可以给家人做着吃!

本文相关词条概念解析:

零食

零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。零食,跟食用的时间点有关跟种类无关,比如一般南方人把面食当做零食,但其却是北方人的主食。零食可分为三类,原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食,但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处,但是多食也是无益的,在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-mealnibbles]一日三餐饭食以外的零星的食品。零食,也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。

网友评论
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