扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光

日期:2019-11-11 07:34:28 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:880

扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光(图1)

蚝油扇贝属于川菜菜谱,口味咸鲜,做法简单,只需过水快氽即可,肉质鲜嫩,鲜香入味。现在在一年四季海产品想吃啥都有,就拿扇贝来说,冬季的扇就是不错的选择,怎么吃?看过来,就一步绝对好吃的吞掉舌头,有没有好夸张,没有就是鲜啊。

扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光(图2)

扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光(图3)

材料。

扇,粉丝,蒜蓉,红椒碎,芹菜碎,蚝油。

做法。

扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光(图4)

1,扇解冻化开,清洗干净备用。

扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光(图5)

2,粉丝泡软,用手指缠绕一团,顶上放上扇。

扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光(图6)

3,象这样有序地全部码好,准备上锅蒸 。

扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光(图7)

4,锅里加入橄榄油,下入蒜蓉炒香。

扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光(图8)

5,倒入蚝油。

扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光(图9)

6,炒匀即可。

扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光(图10)

7,把炒好的料用勺子舀到扇上上笼屉大火蒸五分钟。

扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光(图11)

8,拿出,顶上撒上红椒碎和香菜碎,泼上热油即可(如果怕热量高也可以不泼)

扇贝这样吃简单又美味, 每次一大盘上桌秒光(图12)

峰儿话语。

本文相关词条概念解析:

扇贝

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱,花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。

网友评论
念念sunny
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锅内烧开水,放入面条,定型后用筷子拨散,煮至面条浮起
2020-06-03 22:47 355
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怎么做一碗美味又简单的阳春面?
2020-05-31 22:32 912
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它都是人们餐桌上的最爱,它选料平常,做法家常,家家户户都可做,家家户户都会做
2020-06-02 11:01 91
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邢台的大锅菜做法简单,为何能成为游子最怀念的美味?
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但是这个草根菜肴深受本地人们的喜爱,更受到外来食客的追捧
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选择压面机的切面档,把压好的面片切成细面条,切好的面条放置在帘子上
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