粉条造假太多?农村手艺人教你看准4点,再也不担心买到假粉条!

日期:2019-11-12 08:27:57 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:870

粉条造假太多?农村手艺人教你看准4点,再也不担心买到假粉条!

粉条造假太多?农村手艺人教你看准4点,再也不担心买到假粉条!(图1)

粉条是用红薯粉做的,众所周知,10斤的红薯只能做出1斤的红薯粉条,正所谓浓缩的都是精华,粉条香糯的口感十分讨喜,不管是炸菜角还是包包子,或者是做蚂蚁上树,都非常好吃。粉条固然好吃,可是市面上的假粉条太多,买到假粉条可就得不偿失了。

如何辨别粉条的真假呢?农村制作粉条的手艺人教你看准4点,轻松分辨的清楚,再也不担心买到假粉条了。

粉条造假太多?农村手艺人教你看准4点,再也不担心买到假粉条!(图2)

1看

真粉条是用红薯粉做的,而红薯粉并不能完全溶于水,颜色也不是绝对透明的。正常的粉条不透明,而且粉条中间会有小气泡。如果看到粉条非常剔透漂亮,就是假粉条,里面可能添加了大量食用胶。另外手工做的粉条不一定粗细很均匀,表面还可能有些粗糙,但不影响美味口感。

粉条造假太多?农村手艺人教你看准4点,再也不担心买到假粉条!(图3)

2折

红薯粉条非常的脆,用手是可以轻松折断的。如果粉条无论如何都折不断,非常有韧性,就是假粉条,里面是添加了食用胶才会导致折不断。购买粉条时可以用手轻轻折几根试一试,一试便知真假。

粉条造假太多?农村手艺人教你看准4点,再也不担心买到假粉条!(图4)

3闻

真正的红薯粉条闻起来有一股清香味,没有其他怪味。如果粉条闻起来有股淡淡酸味,或者是霉味,特别是煮过以后味道更大,令人不适,就一定是假粉条了,里面可能添加了其它化学成分。天然的粉条煮过后味道依旧清香,没有异味。

粉条造假太多?农村手艺人教你看准4点,再也不担心买到假粉条!(图5)

4看价格

一分价钱一分货用在粉条上特别合适,纯正的红薯粉条价格不应该低于5元,如果粉条只卖两三元,肯定不是真正的红薯粉条,这个价格连成本都不够。现在许多粉条都是用木薯粉做的,特别便宜,口感比起真粉条也差了许多。

粉条造假太多?农村手艺人教你看准4点,再也不担心买到假粉条!(图6)

粉条造假太多?农村手艺人教你看准4点,再也不担心买到假粉条!粉条市场龙蛇混杂,购买时也要擦亮眼睛,仔细分辨,别买到假粉条。这些你都知道吗?也告诉身边的人吧。

本文相关词条概念解析:

粉条

粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品粉条又称粉丝,在我国各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。

网友评论
有时可以歪
有时可以歪
其实,我们日常生活中常见的天然食品都可以或多或少地为我们提供营养素
2019-12-07 02:36 163
空格式、牵
空格式、牵
到这里,有超粉可能会不禁发出疑问
2019-12-05 19:44 220
1019358124
1019358124
不是那种推车的散户
2019-12-06 08:50 950
qwe你猜猜
qwe你猜猜
毕竟对于食品来说,好吃才是硬道理嘛
2019-12-07 20:57 546
doctorsir
doctorsir
粉条作为加工型食品,在加工后,它的营养成分、营养比例都会和红薯有差别
2019-12-06 13:21 166
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