中秋前后要常吃这肉, 一年到头不咳嗽, 比猪肉便宜, 比牛肉滋补!

日期:2019-12-19 18:34:21 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:670

中秋前后要常吃这肉, 一年到头不咳嗽, 比猪肉便宜, 比牛肉滋补!(图1)

进入秋季之后天气就会变得特别干燥,尤其是白天和晚上的温度相差很大,像这样忽冷忽热的气候就会非常容易引起喉咙发干发痒,免疫力也会有所下降,稍微不注意就会感冒发烧等症状。所以这个时候最应该多吃点新鲜的水果蔬菜,常喝一些能够帮助我们提高自身免疫的汤汤水水,这样不仅可以很好地缓解了秋燥,还能滋补身体,尤其是这道鸽子汤,鸽子肉不但营养丰富,而且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。

中秋前后要常吃这肉, 一年到头不咳嗽, 比猪肉便宜, 比牛肉滋补!(图2)

中秋前后要常吃这肉,一年到头不咳嗽,比猪肉便宜,比牛肉滋补!鸽子肉是一种很常见的肉类食材,想必有很多人都吃过。根据营养家分析,一只鸽子中含有的营养要胜过九只鸡,因此才有了这句俗语“一鸽胜九鸡“的说法。所以常喝鸽子汤,可以帮助我们增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环等作用。

中秋前后要常吃这肉, 一年到头不咳嗽, 比猪肉便宜, 比牛肉滋补!(图3)

山药鸽子汤

准备食材:老鸽子1只、铁棍山药250克。

配料:料酒少许、盐适量、枸杞适量、姜片少许。

步骤方法:

1、首先我们准备一个煮锅,把买回来的老鸽子清洗干净,放入煮锅中,加入适量的料酒和姜片焯煮两分钟,把鸽子焯煮好之后捞出锅备用。鸽子焯过水之后可以很好的去除腥味,使煲出来的汤更香浓。

中秋前后要常吃这肉, 一年到头不咳嗽, 比猪肉便宜, 比牛肉滋补!(图4)

2、另起锅烧水,将之前焯煮过的鸽子放入炖锅中,接着加入两到三片姜,再倒入足够的清水没过食材的表面,盖上盖子用大火把水开再转成小火慢炖一个半小时左右。

中秋前后要常吃这肉, 一年到头不咳嗽, 比猪肉便宜, 比牛肉滋补!(图5)

3、将鸽子炖一个半小时之后再倒入提前切好的山药块,盖上盖子再继续小火炖半个小时。

中秋前后要常吃这肉, 一年到头不咳嗽, 比猪肉便宜, 比牛肉滋补!(图6)

4、将鸽子里的营养都充分炖出来之后再加入适量的盐和枸杞,用小火炖两分钟。

中秋前后要常吃这肉, 一年到头不咳嗽, 比猪肉便宜, 比牛肉滋补!(图7)

5、山药鸽子汤炖好即可关火,盛出锅装碗,再根据自己喜欢的口味撒入一些葱花,就可以开始享用美味了。把铁棍山药拿来搭配着鸽子一起炖汤,既营养滋补又鲜美好喝,无论大人还是孩子都很愿意喝。山药的口感本身就清甜了,所以不需要加入其它的调味品,只要加点盐调味就可以了。

中秋前后要常吃这肉, 一年到头不咳嗽, 比猪肉便宜, 比牛肉滋补!(图8)

Mspan美食说爱唠叨:

1、山药一般都分为两个品种,所以去选购食材的时候建议大家要买铁棍山药,煲出来的汤口感会更好,而且食疗功效也会更佳。

2、用来煲汤喝的话,一定要买老鸽子,因为老鸽子的营养会更高。另外,在煲汤之前鸽子要先焯煮一遍,这样可以很好的去除腥味,煲好的汤会更香浓哦。

本文相关词条概念解析:

鸽子

鸽子是在一种善飞的鸟,品种很多,羽毛的颜色也多,主要以谷类为食。信鸽可用来传递书信。鸽子也是和平的象征。鸽形目鸠鸽科鸟属鸽种。鸽子亦称家鸽、鹁鸽,鸽子的祖先是野生的原鸽。早在几万年以前,野鸽成群结队地飞翔,在海岸险岩和岩洞峭壁筑巢、栖息、繁衍后代。由于鸽子具有本能的爱巢欲,归巢性强,同时又有野外觅食的能力,久而久之被人类所认识,于是人们就从无意识到有意识地把鸽子作为家禽饲养。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了,考古学家发现的第一幅鸽子图像,来自于公元前3000年的美索不达米亚,也就是现在的伊拉克。

网友评论
相关文章
杜峰在谈及今天的辽粤大战时说到,央视仍未安排直播,切断郭艾伦

杜峰在谈及今天的辽粤大战时说到,央视仍未安排直播,切断郭艾伦

杜峰在谈及今天的辽粤大战时说到,央视仍未安排直播,切断郭艾伦[详情]

热天别老吃猪肉了, 吃这肉更养人, 比牛羊肉便宜, 温补滋养又美味

热天别老吃猪肉了, 吃这肉更养人, 比牛羊肉便宜, 温补滋养又美味

热天别老吃猪肉了, 吃这肉更养人, 比牛羊肉便宜, 温补滋养又美味[详情]

够奇葩,北京女足大败,或许有些球迷并不知道这是支什么队

够奇葩,北京女足大败,或许有些球迷并不知道这是支什么队

够奇葩,北京女足大败,或许有些球迷并不知道这是支什么队[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.