鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!

日期:2019-12-20 22:31:01 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:390

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图1)

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图2)

鸡蛋灌饼做好了,可以抹上自己喜欢的酱,再夹上一些自己喜欢的配菜,随心所欲,总之好吃好做,营养满满的,早餐吃很不错。

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图3)

简易版鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图4)

食材面粉、鸡蛋、香葱、盐

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图5)

具体制作步骤

1,面盆中倒入200克面粉,倒入110毫升清水用筷子搅拌成面絮状。

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图6)

2,揉成光滑的面团(面团刚开始不好揉光滑,可以等几分钟再揉,就很容易揉光滑了)用保鲜膜密封或者把面团装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏一个晚上。

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图7)

3,早上把面团从冰箱取出来,不要揉,直接搓成长条状,切成12个大小均匀的小剂子。

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图8)

4,取一个面团擀成薄饼,在饼的上面刷上一层油,饼的边缘不要抹油。

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图9)

5,另外再擀一张大小相同的饼,叠放在这个饼的上面,再擀薄,边缘的地方注重擀一擀,使两张饼的边缘完全粘合在一起。

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图10)

6,鸡蛋中加入香葱碎和盐,充分搅拌均匀。

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图11)

7,电饼铛预热,锅底刷上一层薄油,把饼放入锅中,盖上盖子,烙10秒翻一次面。

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图12)

8,来回翻两次,锅内的饼就会鼓起来。

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图13)

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图14)

10,盖上锅盖,再烙20秒,待饼里面的鸡蛋液熟透就可以关火了。

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图15)

11,可以在烙好的鸡蛋灌饼上刷上自己喜欢的酱,夹上自己喜欢的配菜,早餐吃一个,营养和美味兼顾了。

鸡蛋灌饼最最简单的做法, 早餐吃节约时间, 味道好营养足!(图16)

小贴士:

1,提前和面,放冰箱内冷藏一夜的面团筋性特别好,做出的饼口感好,也不易破。

2,两张饼叠放在一起时,边缘的位置一定要完全粘在一起,如果漏气,烙饼时就无法鼓起来了。

本文相关词条概念解析:

灌饼

灌饼是以白面、鸡蛋为主材制作的食物,制作难度普通。

鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为“理想的营养库”。

延伸 · 推荐

很多朋友早餐不知道吃什么好,鸡蛋饼的独特做法,既柔软又筋道,口感也不会硬

本期导读:早餐想要吃得简单又营养,这款鸡蛋饼很不错,比鸡蛋灌饼好吃得多现在很多地方疫情防控工作已经得到很好的控制,取得不错的成绩。工厂、企业、事业单位等基本已经完全复工了,就连餐饮业也正在逐步恢复。这...

菠菜蛋饼绝对属于好吃又好看的一类早餐,重要的是做法很简单,周末楼下的早餐车看到久违的鸡蛋灌饼

菠菜蛋饼绝对属于好吃又好看的一类早餐,让人由衷的喜欢阿~鸡蛋、面粉、菠菜汁搭配,营养可口美味养眼,有外在有内涵~重要的是做法很简单,菠菜汁要分次加,搅成没有面粉颗粒又容易流动的面糊就好了,一勺面糊一张...

网友评论
相关文章
它就是鸡蛋灌饼,技巧在此,赶紧来学

它就是鸡蛋灌饼,技巧在此,赶紧来学

它就是鸡蛋灌饼,技巧在此,赶紧来学[详情]

西红柿鸡蛋早餐饼,颜值高,味道好,简单又营养

西红柿鸡蛋早餐饼,颜值高,味道好,简单又营养

西红柿鸡蛋早餐饼,颜值高,味道好,简单又营养[详情]

下面宝妈就分享一下家庭早餐的简单做法,换着花样吃,营养可口,大人孩子喜欢

下面宝妈就分享一下家庭早餐的简单做法,换着花样吃,营养可口,大人孩子喜欢

下面宝妈就分享一下家庭早餐的简单做法,换着花样吃,营养可口,大人孩子喜欢[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.