性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!

日期:2020-01-08 16:54:39 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:469

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图1)

坐上二号线就知道!

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图2)

往返于嘉禾望岗和广州南站的

二号线把不少广州最具代表性的

来赶紧上车!开吃

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图3)

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图4)

新泰乐

入选米其林必比登榜的老牌粤菜馆,新泰乐,吃过的都知道,这里最招牌的黄鳝煲,没点相当于白来。

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图5)

端上来时还不停的滋滋滋,时不时溅出一两滴汤汁,小时候妈妈经常唠叨,黄鳝一定要蘸一下汤汁,入口更够味,一口吃三个都不为过。

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图6)

有黄鳝煲怎么可能没有黄鳝饭呢

黄鳝骨熬制的汤煮饭

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图7)

这里的老娘叉烧也非常值得推荐

这个叉烧真正诠释了什么叫“肥而不腻”

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图8)

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图9)

陶陶居

说起陶陶居,应该是每个老广都知道。据说始创于1880年,小布掐指一算,竟然已经有139年!

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图10)

水牛奶菠萝包

表层的酥皮很香而且很脆,内馅的水牛奶也不会太腻,有甜味,但整体而言不会过甜,可以一试。

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图11)

馅是流动的!所以在刚上来的时候非常烫,最好是放一阵子之后再吃不然容易烫着嘴。

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图12)

奶黄包

我喜欢先掰掉耳朵鼻子吃...

觉得自己挺残忍的...

为什么要把食物做得这么可爱?

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图13)

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图14)

瓜子我的小红书

冰镇咕噜肉

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图15)

这款菜式外观可以说是足够吸睛了,冰块的装饰让整个菜看上去格外的清凉降火。咕噜肉凉凉脆脆,吃起来很冰爽不会肥腻,甜度刚刚好!

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图16)

新兴饭店

有人说

“在冬天,没有一头羊能活着走出广州”

一煲暖笠笠的羊肉煲

即使在夏日。

而提起羊肉煲,不得不提做羊肉煲上百年的

新兴饭店

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图17)

羊肉食落软烂多汁,无膻味

秘制的酱汁没有掩盖反而凸显出羊肉本身的

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图18)

小布特别钟意食羊肉皮

绝对不会像在吃橡胶

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图19)

饭店给了两个酱来配羊肉

一个九味酱,有独特咸香,刚好解羊肉的腻

一个辣椒酱,有小小刺激

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图20)

这间装潢大众化的酒楼,其实在老广圈早已小有名气,全因这里是由两位前白天鹅主厨联合创建。平民化价格,五星级味道,说的就是这里。

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图21)

在白天鹅国宴中时有出现,还原那份味道的就是加入秘制白卤水,鹅肝、梅子妙龄鸽、白卤水鹅掌翼,三样各自都要制作20多个小时。比猪肉的胆固醇还低的鹅肝,入口像雪糕的质感,味道浓郁而清透,久久不散。

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图22)

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图23)

酷炫的葱油飞鱼,只要在鱼脊处做点手脚,油炸时就会“飞”起来,酥脆嫩滑的鱼肉混着那抹葱油汁,不腻也更显清新。

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图24)

两位师傅对传承传统粤菜有着深深执念,我们才得以尝一尝这个已有100多年历史的八宝扒大鸭,坚持纯手工烹制,上色上汤拆骨,至少要耗费4个小时。

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图25)

锦记饮食世家

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图26)

锦记之所以能屹立不倒几十年,成为有口皆碑的老、三代烧腊世家,烧鹅绝对是一等功臣!

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图27)

这里的烧鹅特别选用清远黑棕鹅,每只都有十一、二斤重,比起很多粤菜馆的烧鹅都大足足一倍左右

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图28)

刚出炉的烧鹅几乎是无可挑剔,外皮咔嚓咔嚓的脆、酥,不油腻!

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图29)

烧鹅肉厚而不柴,鲜嫩多汁,蘸上酱一起吃更唇齿留香。吃过一次这里的烧鹅,嘴都变得刁钻了,以后只认这里的鹅!

紫金食坊在江南西开了几十年,透过玻璃窗,油亮的烧腊仿佛在告诉街坊今天店里有靓货,想吃得趁早,毕竟手起刀落,很快就变成盘中餐食落肚!

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图30)

一道色香味俱全的黑棕碌鹅了无数街坊,直钻鼻孔的碌鹅香和入口接触舌尖的瞬间,优秀。鹅皮的脂肪不会过多,薄薄一层夹在鹅肉的中间,吃起来有点爽脆。

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图31)

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图32)

作为一家可以宵夜直落的餐馆,有不少招牌的重口味菜品。例如这道避风塘鱼虾蟹,海鲜非常新鲜,个头大,炸过的蒜蓉辣椒混合豆豉撒在表面,味道真的一流。

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图33)

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图34)

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图35)

这家位于东晓南的“街坊饭堂”,街坊口碑永远都是杠杠的,难怪能引来无数回头客~这里的经典粤菜,怎能缺少烧鹅的一席之地?金黄灿烂的鹅肉传来阵阵的果木飘香,原来是用荔枝木烧制!

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图36)

这里的烧鹅是现烤现卖,店里直接用“瓦罐烧”只有新鲜现烤的烧鹅,你想试试吗?

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图37)

鹅肉鲜嫩,皮薄酥脆,肉汁澎湃到直接在口腔中蹦出来。嘴巴还在嚼着,但右手已经忍不住再去夹第二块!什么?在这里也能吃到葵花鸡?对,是的。在这里,只需平民价格,就能尝到身娇肉贵,只食葵花籽长大的葵花鸡啦!

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图38)

性价比超高!这些老广最爱的粤菜馆,藏在这条地铁线上!(图39)

本文相关词条概念解析:

粤菜馆

《粤菜馆》是连载于起点中文网的一本都市类小说,作者是胡同串子。

网友评论
相关文章
这条地铁计划投资401亿,在建全长超69公里,预计在2023年底正式开通

这条地铁计划投资401亿,在建全长超69公里,预计在2023年底正式开通

这条地铁计划投资401亿,在建全长超69公里,预计在2023年底正式开通[详情]

如果你不知道吃什么,奶奶的美食

如果你不知道吃什么,奶奶的美食

如果你不知道吃什么,奶奶的美食[详情]

贵州名产变身老字号招牌粤菜,植物燕窝皂角米近期已登上老广的餐桌

贵州名产变身老字号招牌粤菜,植物燕窝皂角米近期已登上老广的餐桌

贵州名产变身老字号招牌粤菜,植物燕窝皂角米近期已登上老广的餐桌[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.