花生和黄豆分别泡水1小时,满满的都是胶原蛋白

日期:2020-01-21 13:55:20 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:631

今天教大家一道滋补又养颜的花生黄豆猪蹄汤,赶紧学起来吧~

花生和黄豆分别泡水1小时,满满的都是胶原蛋白(图1)

配料:

猪蹄 1个、花生 1小把、黄豆 1小把、葱 半根、姜 5片、花椒 少许、精盐 适量、香油 少许、枸杞 4-5粒

烹饪步骤:

1.猪蹄(我在超市直接买处理好的)剁块洗净泡水1小时,花生和黄豆分别泡水1小时

花生和黄豆分别泡水1小时,满满的都是胶原蛋白(图2)

2.猪 蹄凉水下锅放入花椒粒和5片生姜煮,可以除去腥味,待水开后再煮3分钟,捞出洗净浮沫

花生和黄豆分别泡水1小时,满满的都是胶原蛋白(图3)

3.煮过水的猪蹄和泡好的花生黄豆一起倒入高压锅,葱切块也放进去,倒开水过猪蹄

花生和黄豆分别泡水1小时,满满的都是胶原蛋白(图4)

4.盖上锅盖,选择蹄筋键,等高压锅显示结束,开锅,加入4-5粒枸杞即可出锅。根据个人口味调入适量盐和香油

花生和黄豆分别泡水1小时,满满的都是胶原蛋白(图5)

5、成品

本文相关词条概念解析:

黄豆

黄豆(学名:Glycinemax)。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

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