您喜欢这道鲜美无敌的海鲜菜吗,做法简单,清爽不油腻,给肠胃减负,这道菜的食材就两个

日期:2020-01-22 22:13:07 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:83

您喜欢这道鲜美无敌的海鲜菜吗,做法简单,清爽不油腻,给肠胃减负,这道菜的食材就两个(图1)

过年首选这菜,做法简单,清爽不油腻,给肠胃减负,5分钟就上桌。

您喜欢这道鲜美无敌的海鲜菜吗,做法简单,清爽不油腻,给肠胃减负,这道菜的食材就两个(图2)

家里来客人,除了一些复杂的待客菜之外,也需要一些简单快手的下酒菜,这道菜的食材就两个,一个是青椒,一个是海虹蛤肉,青椒富含维生素,海红蛤营养丰富,富含微量元素,而且没有泥沙,冬天吃最肥美,两个一起炒,味道很鲜美,下酒下饭都好。

青椒炒海虹

食材海虹肉一碗,青椒3个,盐一茶匙,葱姜适量,料酒一茶匙,蚝油半茶匙。

做法步骤1、海虹洗净,放入锅里,不用放水不用加盐大火煮。

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2、将海虹煮开口,立即关火。

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3、海虹放凉取肉备用。

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4、锅里倒入适量的底油,放入葱姜末爆香。

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5、倒入辣椒块翻炒均匀。

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6、接着倒入海虹肉,继续大火翻炒。

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7、倒入少许的料酒去腥。

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8、倒入适量的盐调味。

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9、出锅前撒入适量的蚝油。

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10、翻炒均匀即可出锅。

您喜欢这道鲜美无敌的海鲜菜吗,做法简单,清爽不油腻,给肠胃减负,这道菜的食材就两个(图12)

小贴士:

1、这道菜需要大火爆炒,快速出锅。

2、放入料酒可以去腥,而且使菜的口味更脆嫩。

您喜欢这道鲜美无敌的海鲜菜吗?做法简单,营养滋补。我是黄黄爱美食,这里有很多美食有关的故事与您,欢迎大家来做客,聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。

本文相关词条概念解析:

食材

食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。

道菜

道菜以大蔸菜为原料,采用传统工艺与微波杀菌,真空密封包装制作。

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