你们绝对想不到,这道用蒜苔和土豆做的美味就完成了,而且还很下饭

日期:2020-01-28 07:38:15 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:920

这几天大鱼大肉都吃得太腻了,今天换清淡点的,给大家介绍一道用蒜苔和土豆的新做法,简单易学,营养丰富,非常美味,具体步骤如下。

你们绝对想不到,这道用蒜苔和土豆做的美味就完成了,而且还很下饭(图1)

第一步:把土豆削皮改刀切成薄片,将蒜苔清洗干净,切成丁状,弄几个小米椒切成圈,准备点猪肉剁成肉末备用。

第二步:将切好的土豆放入盘中,放在蒸锅中蒸,待蒸熟之后放在大碗中用擀面杖捣碎,加入点盐搅拌均匀,分几次加入少量土豆淀粉,搅拌成面絮状之后再用手揉成面团。

第三步:在手上抹上食用油,从面团上揪一小块揉成圆形,一次摆到盘中,再次放入锅中蒸熟。待蒸熟取出备用

第四步:起锅烧热,倒入少许食用油,待油热之后放入备好的肉末,待炒至变色之后放入一点豆瓣酱,不断翻炒,待炒出红油之后放入切好的蒜苔,继续翻炒均匀,倒入生抽、蚝油、盐翻炒搅拌,再放入蒸好的土豆,辣椒圈,翻炒均匀后出锅装盘即可。

你们绝对想不到,这道用蒜苔和土豆做的美味就完成了,而且还很下饭(图2)

这道用蒜苔和土豆做的美味就完成了,出锅之后香味扑鼻,而且还很下饭,吃腻了大鱼大肉,吃这个正好换换口味。

喜欢的朋友可以试试,也希望大家能够提出宝贵意见。最后,小编给大家拜个晚年,祝大家身体健康,万事如意。

本文相关词条概念解析:

蒜苔

蒜苔,即大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

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