我家孩子特别爱吃,营养又好吃,卷好后就可以出锅切块开吃了,真解馋

日期:2020-02-01 09:10:02 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:992

春节假期宅在家里,我最喜欢做吃的了,一日三餐,可以有时间变着花样做给家人吃,也可以和家人一起享受做美食的时光,其实做美食也是一种乐趣,看着家人把自己做的美食吃光光,更是一种幸福,心里还有那么一点成就感呢。

我家孩子特别爱吃,营养又好吃,卷好后就可以出锅切块开吃了,真解馋(图1)

废话少说了,咱们现在开始来做美味早餐,这一道早餐是我家孩子最喜欢的早餐之一,每次做,他们都说我做得太少了,总叫我明天继续做,而且还要做多一些,好吃个过瘾,哈哈。

我家孩子特别爱吃,营养又好吃,卷好后就可以出锅切块开吃了,真解馋(图2)

食材准备:鸡蛋5个,胡萝卜1个,葱1小把,肉末半碗,盐,胡椒粉,蚝油,花生油。

具体做法步骤如下:

第一步:先准备一小块肉,肥瘦都可以,不吃肥肉的可以只用瘦肉,把肉剁碎放一边备用,再准备一个胡萝卜,削皮洗净切碎,还要准备一小把葱,切碎放一边备用。

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第二步:准备5个鸡蛋,打入碗中,加小半勺盐,把鸡蛋打散,放一边备用,自家养的鸡生的鸡蛋,蛋黄都比较大个比较黄的,看着很漂亮对不对?

我家孩子特别爱吃,营养又好吃,卷好后就可以出锅切块开吃了,真解馋(图4)

第三步:准备一个平底锅,锅中下少许花生油烧热,倒入肉末炒香,把猪油炒出来后,把胡萝卜碎放进去,一起把它翻炒一下,炒至胡萝卜断生,盛出放凉。

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第四步:炒好的肉末和胡萝卜碎放凉后,倒入鸡蛋液中,提前切好的葱花也放进去,再加点胡椒粉,少许蚝油,把它搅拌均匀。

我家孩子特别爱吃,营养又好吃,卷好后就可以出锅切块开吃了,真解馋(图6)

第五步:搅拌均匀后,准备一个平底锅,锅中下花生油,用勺子倒入两三勺搅拌好的蛋液,把它摊平,调小火慢煎,把它煎至定型。

我家孩子特别爱吃,营养又好吃,卷好后就可以出锅切块开吃了,真解馋(图7)

第六步:煎至定型后,把它卷起来,卷好后放到锅一边,再用勺子装两三勺蛋液倒进锅中摊平,我这次做得比较少,直接倒入剩下的蛋液摊平,继续小火把它煎至定型。

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第七步:煎定型后,从第一卷才始卷,全部卷起来,这一步要忍住哦,因为真的好香,很容易忍不住吃一口呢。

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第八步:卷好后就可以出锅切块开吃了,营养又好吃,我家孩子特别爱吃,配上一碗白粥,那这一顿早餐真的是太美了,饱饱一顿。

我家孩子特别爱吃,营养又好吃,卷好后就可以出锅切块开吃了,真解馋(图10)

这一道特色早餐鸡蛋卷就做好了,喜欢的朋友试一下,有荤有素,营养丰富,关键是孩子们爱吃,都不挑食了,做多少吃多少。

此图文原创作者:客家人铁头

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