比糖果健康好吃100倍,一早晨起来,今天就是立春啦,宝宝辅食

日期:2020-02-05 10:01:14 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:70

比糖果健康好吃100倍,一早晨起来,今天就是立春啦,宝宝辅食(图1)

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姐妹们,今天就是立春啦,一早晨起来,就被朋友圈的立春图刷屏了,我特别喜欢里面那句“没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临。”

虽然现在隔离在家,但是咱们也要过一个充满仪式感的立春呀!

每年立春,我家都会准备点春卷,俗话说“一卷不成春,万卷春如醉”~

立春你好

春饼又叫荷叶饼,其实它就是一种烫面的薄饼,做法也非常简单,小思妈妈在之前的食谱中已经介绍过做法了,这样做的烫面春饼特别软,非常适合给宝宝吃哟~

比糖果健康好吃100倍,一早晨起来,今天就是立春啦,宝宝辅食(图2)

比糖果健康好吃100倍,一早晨起来,今天就是立春啦,宝宝辅食(图3)

1.200克面粉,120克的开水,混合在一起。把棉絮状的面粉,揉成一个表面比较光滑的面团。这个份量,能做出24张饼。

2.平均分成小剂子,把小剂子压成一个个圆饼,擀薄一些。这个圆饼一个要圆,薄厚均匀,后面擀出来的饼才会圆。

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3.擀好的小饼3个为一组,把它们放到一起,每个饼之间要刷一层油,刷油是为了蒸好的饼,能一张一张地撕开。

4.再把叠起来的饼,稍稍擀薄些,这样做成的饼就变得更薄了。

做好的饼放入蒸锅蒸熟就可以了,因为中间刷了油,所以一张一张很容易分开。

如果你懒得做春饼,可以试试把饺子皮刷上油,叠在一起擀薄蒸熟,这样做也不错哟~

我们家往年都是用春饼卷着菜吃。不过今年我准备来点不一样的!

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今年我给小思同学准备一个特制的糖果春卷,裹着绵软的山药和鲜虾,配上点茭瓜,味道清新鲜香~

关键是不用炸,改成用煎的,不怕宝宝摄入过量的油。有的姐妹可能担心用煎的会不会硬呀,告诉你个小技巧,煎完撒上点水,这样面皮就不会太硬,宝宝也更好咀嚼哦~

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糖果春卷

食材:虾3只、春卷皮4张、山药60克、茭瓜20克、胡萝卜4片

是否搭配主食:可以作为宝宝的主食

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

- 1 -食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

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准备食材:虾3只、春卷皮4张、山药60克、茭瓜20克、胡萝卜4片。

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山药去皮切成薄片,上锅蒸至熟透。

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用勺子将山药压成泥。

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胡萝卜片放入锅中,煮熟,捞出后,切成细条。

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茭瓜去皮、去瓤,切成小丁。

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比糖果健康好吃100倍,一早晨起来,今天就是立春啦,宝宝辅食(图13)

虾去除虾线,切碎。

tips:如果宝宝对腥味比较敏感的话,可以用柠檬汁或者姜片给虾去腥哦~

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不粘锅烧热,刷上少许的热炒油,把虾肉倒入锅中~

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一定要把虾肉炒散,刚开始虾可能会比较黏,炒的时候,慢慢炒散就可以了~

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再把茭瓜丁倒入锅中,炒熟就可以了~

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比糖果健康好吃100倍,一早晨起来,今天就是立春啦,宝宝辅食(图17)

把炒熟的虾和茭瓜,倒入压好的山药泥中~

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混合均匀。

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把春饼切出个长方形,把胡萝卜条并排排在春饼上。

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取适量的虾肉,在手中搓成长条~

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把虾肉条放在春饼上,像我图中这样就可以了~

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把春饼卷起来。

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把两边沾点水,捏到一起~

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虽然里面的食材都是熟的,但给宝宝吃的时候,可能会有一点凉,可以把它再放在不粘锅里煎热一下哦~

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比糖果健康好吃100倍,一早晨起来,今天就是立春啦,宝宝辅食(图25)

看看,一个一个小糖果春卷,是不是特别可爱。配上点粥或者汤,一餐饭就足够了,不论是春饼还是春卷,都做起来吧,一起“咬春”

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

本文相关词条概念解析:

辅食

辅食是完整营养均衡,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段,母乳当然是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,满六个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间,除了原先母乳或婴儿配方奶之外,另外还应给予宝宝一些固体实物,这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。

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