不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的

日期:2020-02-07 07:29:45 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:401

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图1)

这次要给大家介绍的就是油炸小面包,面包比起我们在面包店里面买的面包制作过程简单的很多,所以很是适合我们这些小白来做。再说一下他的口味,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的,再到里面就是面包的软软口感,相信很多女孩子都是抵挡不住它的诱惑的。如果你有一个喜欢吃面包的女朋友,不妨赶快试一试这个方法,或许她会更加喜欢你呢。

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图2)

名称油炸小面包

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图3)

材料高筋面粉、耐高糖酵母、鸡蛋、糖、玉米油、面包糠、豆沙

制作过程

1.将酵母放在温水中,搅拌至融化。

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图4)

2.将高筋面粉,鸡蛋,盐糖倒入一个大的盆子里。

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图5)

3.将弄好的酵母水,一边缓慢的倒入面粉盆子,一边用筷子搅拌,直到液体全部倒进去

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图6)

4.接着在里面加入50克的玉米油,一直揉面团,将面团揉成光滑的状态。在上面盖上一层保鲜膜,放置15分钟。

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图7)

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图8)

5.15分钟以后,将面团分为14份,拿出其中的一个面团,将其拉开,在中间放上豆沙馅。

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图9)

6.将面包团好,不要留出漏洞,将它放在面包糠的碗里滚一圈,所有的面团都这样处理,所有的摆好以后发酵一段时间,让它变大1.5倍。

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图10)

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图11)

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图12)

7.在电饼铛里面倒入油,放进去面包团煎至两面焦黄即可,这样我们的面包就出锅啦。

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图13)

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图14)

不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,不用烤箱也能做,因为是炸过的所以外皮是很酥脆的(图15)

烹饪小贴士

1、 这样做面包是要比外面面包店做面包要简单的多,不会做面包的朋友们可以学一学这个做法,这样做出来真的不比我们烤箱做出来的面包差劲。

本文相关词条概念解析:

面包

面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包,也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及亚洲、非洲的一些国家。

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