特殊时期宅家早餐这样吃,还营养吃得饱,让身体更强壮

日期:2020-02-07 17:58:49 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:407

一:豆腐脑+油条

孩子喜欢豆腐脑加油条,现在已经没有早餐买了,宅家自己学会它。豆腐脑是自己点的,油条是自己炸的,学会了不复杂,30分钟就可以轻松搞定。

特殊时期宅家早餐这样吃,还营养吃得饱,让身体更强壮(图1)

油条材料:面粉,鸡蛋,牛奶,酵母粉,泡打粉。豆腐脑材料:干黄豆250克,葡萄糖内酯10克。

做法:1,晚上提前浸泡黄豆,发酵面团。2,早上先用破壁机把黄豆打成细腻的豆浆,用纱布过滤,烧开,把葡萄糖内脂用冷水融化,搅拌到豆浆里静置。3,静置的这段时间里炸油条,把发酵好的面团抻开拍扁,切成小块,摞起,用筷子压下。4,锅里烧热油,大约7成热,把油条坯子抻开,炸制金黄色捞出。5,豆腐脑这时已经好了,盛入碗中倒入料汁加入香菜就可以开饭了。

二:豆沙汤圆+炒饭+水饺

特殊时期宅家早餐这样吃,还营养吃得饱,让身体更强壮(图2)

汤圆材料:糯米粉,豆沙馅。炒饭材料:米饭,甜红椒,葱末,盐,花生油。

做法:1,先来包汤圆,糯米粉加水和成面团,揪成小剂子,按扁包上豆沙馅就完成。锅里放水,烧开后改成小火,下入汤圆慢慢焖熟。2,这个时间开始炒米饭,切好葱末,甜椒末,火腿切末,锅里放入花生油,入葱末炒香,放入蛋液炒熟,放入火腿末和甜椒末炒匀后放入米饭和少许盐炒匀出锅。3,这时汤圆熟了捞出,把饺子煮上,2分钟熟透捞出,早餐完成。

三:玉米杂粮粥+白菜肉包+煎馒头片

特殊时期宅家早餐这样吃,还营养吃得饱,让身体更强壮(图3)

包子所用材料:面粉,肉馅,葱,姜,白菜,酱油,盐,花生油。

做法:1,晚上发酵面团,早上把肉馅加入葱,姜,酱油,盐,花生油拌匀,加入白菜末拌匀。2,面团揉匀揪成小剂子,擀成包子皮,放入馅料捏紧。3,锅里放入水,放上篦子,把包子放上大火蒸20分钟,熟透拿出即成。4,粥是用玉米和红豆用电饭煲预约而成,早起就能喝,馒头片2分钟就可以煎好,家里的每个人都可以各取所喜欢的,早餐简单接地气。

四:全麦面包+煮地瓜+小米粥+煎蛋

特殊时期宅家早餐这样吃,还营养吃得饱,让身体更强壮(图4)

全麦吐司所用材料:全麦面粉350克,鸡蛋1个,盐2克,白糖30克,牛奶180克,黄油30克。

做法:早餐的吐司可以提前做好,早上直接拿出吃就可以。1,把除黄油外的所有配料一起放入面包机揉匀,静置发酵。2,把面团发酵以后,面团一分为二,按扁,擀成长舌状,卷起。3,整形好的吐司坯子放入吐司盒中进行二次发酵,烤箱200度预热5分钟,把土司放入,改成上下火170度烤制40分钟即可拿出,倒扣出模,晾凉切片密封保存。4,配上小米粥和煎蛋,地瓜是电饭煲预约煮的,一餐饭用了不到10分钟。

五:手抓饼+小米粥+牛肉片+拌蒜苔

特殊时期宅家早餐这样吃,还营养吃得饱,让身体更强壮(图5)

手抓饼所用材料:面粉,花生油,鸡蛋,盐。配料:白菜心,辣酱,黄瓜,大葱。

做法:1,面团和匀静置一会,分成小剂子擀成薄片,抹上油,撒点盐,卷起来,在盘成一个圆形,擀开。2,锅里抹油烧热,改成小火把饼放到锅里,上面打一个鸡蛋摊匀,翻面继续烙熟即成。3,拿出手抓饼抹上辣酱,卷上黄瓜和大葱即成。4,配上小米粥和牛肉片,营养好吃的早餐完成。

六:蒸薄饼+清炒西兰花+清炒菠菜+酱肉丝+白粥

特殊时期宅家早餐这样吃,还营养吃得饱,让身体更强壮(图6)

酱肉丝配料:里脊肉400克,大葱,姜,玉米淀粉,蛋清,豆瓣酱,花生油。

做法:1,里脊肉切丝,用玉米淀粉和蛋清抓匀腌渍。2,锅里刚入花生油烧热,倒入肉丝滑炒均匀,放上葱丝姜丝炒香,放入2勺豆瓣酱炒匀,出锅即成。3,薄饼用剩饺子皮,擀薄蒸5分钟,揭开即成。4,白米粥熬10分钟就可以出锅,清炒西兰花和菠菜大约10分钟就搞定。

七:皮蛋瘦肉粥+煎年糕+炒蒜苔+凉拌白菜

特殊时期宅家早餐这样吃,还营养吃得饱,让身体更强壮(图7)

皮蛋瘦肉粥材料:大米,皮蛋,瘦肉,葱,姜,盐。

做法:1,把大米洗净放入砂锅,放入肉末,葱,姜一起大火烧开,改成小火慢熬15分钟,在加入皮蛋丁继续熬煮10分钟,加盐调味即成。2,利用熬粥的时间,可以做一下的饭菜,年糕提前蒸好的,切片煎至金黄色出锅。3,凉拌白菜心和炒蒜苔,简单10分钟就搞定。简单早餐时间合理运用不费时接地气,还营养吃得饱。

本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

网友评论
相关文章
烹饪小技巧,枣和核桃都非常有营养

烹饪小技巧,枣和核桃都非常有营养

烹饪小技巧,枣和核桃都非常有营养[详情]

今天的午餐不主食是油酥饼,宅家不出门的日子,天天不重新样,简单又美味

今天的午餐不主食是油酥饼,宅家不出门的日子,天天不重新样,简单又美味

今天的午餐不主食是油酥饼,宅家不出门的日子,天天不重新样,简单又美味[详情]

春节早餐,这道早餐包不仅能当早餐吃,香脆松软,家里很多零食和早餐包都已经吃得差不多了,总吃不腻

春节早餐,这道早餐包不仅能当早餐吃,香脆松软,家里很多零食和早餐包都已经吃得差不多了,总吃不腻

春节早餐,这道早餐包不仅能当早餐吃,香脆松软,家里很多零食和早餐包都已经吃得差不多了,总吃不腻[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.