鸡蛋灌饼,多数人没做对,掌握这个秘诀,手残党也是零失败

日期:2020-02-22 19:58:06 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:363

鸡蛋灌饼,多数人没做对,掌握这个秘诀,手残党也是零失败(图1)

大家好,今天给大家鸡蛋灌饼的新做法,这段时间一直在家,一日三餐成了日常的工作,但是不能像平常那样做重复的菜肴,要尽量多做些不一样的美食,才能使一家人有好的胃口。今天鸡蛋灌饼的做法,不会破皮,也不会漏油,手残党也是零失败,喜欢的就一起来看看吧。

第一步 :准备适量面粉,一分为二,一半用开水和面,另一半用凉水和面。搅拌成面絮下手揉成面团打上保鲜膜醒面20分钟。

鸡蛋灌饼,多数人没做对,掌握这个秘诀,手残党也是零失败(图2)

第二步 :用一个小碗准备面粉适量,加入食用油,搅拌均匀做成油酥备用。

鸡蛋灌饼,多数人没做对,掌握这个秘诀,手残党也是零失败(图3)

第三步 :醒好的面团搓成长条,分成大小均匀的剂子,揉圆后擀成小圆饼。

鸡蛋灌饼,多数人没做对,掌握这个秘诀,手残党也是零失败(图4)

第四步: 把圆饼的一半上面均匀的抹上油酥,两张饼摞到一块儿,用手把边缘捏紧,擀薄这样就不会破皮了

鸡蛋灌饼,多数人没做对,掌握这个秘诀,手残党也是零失败(图5)

第五步:准备适量的葱花,打入鸡蛋,食盐适量搅拌均匀。

鸡蛋灌饼,多数人没做对,掌握这个秘诀,手残党也是零失败(图6)

本文相关词条概念解析:

残党

残党是汉语词汇,拼音为candang,出自《赦代州总管府内诏》。

灌饼

灌饼是以白面、鸡蛋为主材制作的食物,制作难度普通。

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