饭菜肉一锅到位,超省心

日期:2020-02-24 15:28:11 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:876

饭菜肉一锅到位,超省心(图1)

腊味煲仔饭

准备食材

米、腊肠、鸡蛋、小油菜、生抽

蚝油、凉开水、食用油、砂锅

具体步骤

砂锅放入少量食用油,刷匀底部

饭菜肉一锅到位,超省心(图2)

米淘洗干净,放入适量清水倒进砂锅

浸泡三十分钟至一小时

让大米充分吸收水分

饭菜肉一锅到位,超省心(图3)

用淘米水浸泡油菜十分钟,洗净

饭菜肉一锅到位,超省心(图4)

腊肠切成薄片备用

饭菜肉一锅到位,超省心(图5)

准备好料汁

生抽、蚝油、凉开水、糖调匀

糖起提鲜的作用,一定别多

饭菜肉一锅到位,超省心(图6)

砂锅盖上盖子,大火烧开

转中小火煮饭

饭菜肉一锅到位,超省心(图7)

转小火几分钟后,开盖检查米饭状态

米饭已经吸水差不多了

基本定型了

迅速铺上切好片的腊肠

饭菜肉一锅到位,超省心(图8)

炒锅烧开水,里面加少许盐、食用油

把洗好的油菜焯烫三十秒捞出

饭菜肉一锅到位,超省心(图9)

腊肠基本成熟

米饭开始出现小洞时

打入一个鸡蛋

饭菜肉一锅到位,超省心(图10)

放上焯过水的油菜

饭菜肉一锅到位,超省心(图11)

淋入料汁,关火

盖上盖子焖三至五分钟即可

饭菜肉一锅到位,超省心(图12)

拌匀,即可

饭菜肉一锅到位,超省心(图13)

本文相关词条概念解析:

省心

省心,是一个两字汉语词语,拼音是shěngxīn。

饭菜

饭菜,饭和菜。

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