今天早上小区终于取消了出入放行条,为了家人的健康,鱼头和鱼尾煮了汤,来看看我的午餐搭配吧

日期:2020-02-24 21:00:43 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:521

今天早上小区终于取消了出入放行条,为了家人的健康,鱼头和鱼尾煮了汤,来看看我的午餐搭配吧(图1)

小区取消放行条第一天,买了几样家人爱吃的食材,做了四菜一汤,看看我的搭配

宅在家里半个多月,今天早上小区终于取消了出入放行条,长时间没出门,看见灿烂的阳光洒在身上,心情莫名愉悦,趁着风和日丽,和女儿顺便到公园里转了一圈,呼吸新鲜空气,回来的时候就在家门口的便民小型菜市场买了几样食材,全是家人喜欢吃的菜,午餐做了四菜一汤。

今天早上小区终于取消了出入放行条,为了家人的健康,鱼头和鱼尾煮了汤,来看看我的午餐搭配吧(图2)

今天买到了一条活泼乱跳的新鲜皖鱼,足足有3斤多呢,一块夹心肉、两棵大白菜和一块豆腐,两根芹菜和一把小葱,另外还买了一袋番茄和土豆,番茄和土豆放在冰箱做储备蔬菜,这些蔬菜比较耐放,今天暂时吃不到它们,来看看我的午餐搭配吧。

今天早上小区终于取消了出入放行条,为了家人的健康,鱼头和鱼尾煮了汤,来看看我的午餐搭配吧(图3)

鱼头豆腐芹菜汤,这碗汤特别鲜甜,另外芹菜和生姜都有增香去腥的作用,做起来也超级简单,老公和女儿每人喝了两碗。一条皖鱼两种吃法,将鱼头和鱼尾剁出来,斩成小块后洗净,撒点盐腌制片刻,烧热煎锅,倒入食用油,将鱼头和豆腐煎至表面焦黄色,铲入汤锅中,接着原锅烧热,将洗净的芹菜和葱头、姜片炒香,一起放入汤锅中,再加上适量开水,遮上锅盖,大火煮15分钟后调成小火煮20分钟,调入盐、鸡粉、胡椒粉拌匀,鱼头豆腐汤即可饮用。

今天早上小区终于取消了出入放行条,为了家人的健康,鱼头和鱼尾煮了汤,来看看我的午餐搭配吧(图4)

清炒大白菜,冬季至春季的大白菜口感很软,随便炒一炒,连调味料都不放,一点点盐足够,都很好吃。

今天早上小区终于取消了出入放行条,为了家人的健康,鱼头和鱼尾煮了汤,来看看我的午餐搭配吧(图5)

一条皖鱼分开两种做法,鱼头和鱼尾煮了汤,剩下中间部位刚好清蒸,鱼腩和鱼身肉质肥厚鲜嫩,清蒸很适合,楼下的小型超市除了一些日常肉类外,只有鲫鱼和皖鱼以及大头鱼这几样生鲜,能选择的品种不多,今天蒸的这盘鱼,差不多吃完了。

蒸鱼不腥也有技巧的哦,先将鱼块用清水洗净,再撒些盐在鱼身上,搓干净表面的黏液,再冲洗一下,沥干水后切两道口,碟子底部放些姜丝,将鱼铺在上面,放入锅中大火蒸18分钟,取出倒掉碗里的汤汁,烧热炒锅,倒入食用油,加上葱段煮熟,淋上酱油拌匀,关火,将煮沸的酱汁淋在鱼身上即可。

今天早上小区终于取消了出入放行条,为了家人的健康,鱼头和鱼尾煮了汤,来看看我的午餐搭配吧(图6)

肉糜煮豆腐,一小块夹心肉分开烹调,取一部分剁碎煮豆腐,留一部分蒸马鲛咸鱼,将猪肉切片剁碎,调入酱油、盐、鸡粉、淀粉、抓匀腌制片刻,豆腐冲洗一下切块,烧热炒锅,倒入食用油,将肉糜炒香后倒入豆腐,加上少量开水煮10分钟,调入蚝油,撒上葱花拌匀即可铲起。

今天早上小区终于取消了出入放行条,为了家人的健康,鱼头和鱼尾煮了汤,来看看我的午餐搭配吧(图7)

猪肉蒸马鲛咸鱼,马鲛咸鱼是冰箱唯一的存货,夹心肉洗净切薄片,铺在碟子上,马鲛咸鱼切块,铺在猪肉上面、再撒些姜丝,放入蒸锅中大火蒸20分钟即可。

今天早上小区终于取消了出入放行条,为了家人的健康,鱼头和鱼尾煮了汤,来看看我的午餐搭配吧(图8)

虽说是简简单单的四菜一汤,其实完全足够一家人的营养供给了,有荤有素,食材种类也不少。不过倒是很实惠,这里才花了30多块呢。疫情还没有完全结束,为了家人的健康,响应国家的号召,注意防护之外,也不敢到处乱窜去菜市场买菜,再说很多生鲜门市都没开业,能吃上这样的午餐,家人都说很满足了。

本文相关词条概念解析:

鱼头

鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。有多种做法,如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲等。

午餐

午餐(又名午饭、中餐、中饭等等),是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐,一般集中在下午一点至两点。在中国大陆,午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。人们认为中餐是一天中最重要的一餐,也是食物和能量的主要补充,有所谓“早餐吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少”的说法。

网友评论
相关文章
ThinkBook,5699起开启预约

ThinkBook,5699起开启预约

ThinkBook,5699起开启预约[详情]

让人用AI软件改成了裸体照片,伪造女性照片,避免上当

让人用AI软件改成了裸体照片,伪造女性照片,避免上当

让人用AI软件改成了裸体照片,伪造女性照片,避免上当[详情]

小编还是找出了几款超长续航的手机,此外这款手机非常适合追剧,这款手机就不是5000毫安时的电池了

小编还是找出了几款超长续航的手机,此外这款手机非常适合追剧,这款手机就不是5000毫安时的电池了

小编还是找出了几款超长续航的手机,此外这款手机非常适合追剧,这款手机就不是5000毫安时的电池了[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.