青柠是天然青霉素,春季昼夜温差大,感冒喝嗽不舒服

日期:2020-03-13 19:50:37 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:233

春季昼夜温差大,天气干燥,人们很容易被病毒入侵,感冒喝嗽不舒服!我们平时可以多吃青柠,其含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”

青柠是“天然青霉素”春季家里买一点,感冒咳嗽躲着走,而且青柠能袪痰,袪痰功效比橙和柑还要强,我们可不要错过!跟着哈妹一起看看美味的蜜汁青柠鸡翅的做法吧!

蜜汁青柠鸡翅

青柠是天然青霉素,春季昼夜温差大,感冒喝嗽不舒服(图1)

配料:

鸡翅中10个、胡萝卜半根、小青柠6个、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香葱适量、红烧酱油适量、生抽适量、蜂蜜适量、花生油适量、孜然粉适量、花椒粉适量、姜粉适量

烹饪步骤:

1.鸡翅洗净,两面切刀,放调味料。洗净后鸡翅切刀时,注意切的均匀美观,深度适宜方便入味。将调味料放入容器中,花椒粉、姜粉、孜然粉、蜂蜜、盐、鸡精、料酒、红烧酱油、生抽。

青柠是天然青霉素,春季昼夜温差大,感冒喝嗽不舒服(图2)

2.腌制鸡翅,半小时到一小时。

青柠是天然青霉素,春季昼夜温差大,感冒喝嗽不舒服(图3)

3.准备配料食材。洗净所有食材,小香葱切末,葱白与葱叶分开。胡萝卜去皮切碎,小青柠切半。

青柠是天然青霉素,春季昼夜温差大,感冒喝嗽不舒服(图4)

4.下油锅煎制鸡翅。大火烧开油锅,把鸡翅下入锅中,双面煎制。

青柠是天然青霉素,春季昼夜温差大,感冒喝嗽不舒服(图5)

5.调料入锅。将腌制鸡翅的剩余汤汁全部倒入锅中,放入一个切好的小青柠,放入香葱葱白,准备炖制。

青柠是天然青霉素,春季昼夜温差大,感冒喝嗽不舒服(图6)

6.蒸配料食材。另起锅烧热,将胡萝卜都放入锅中,开锅后蒸制五分钟左右,停火后放入香葱焖一下。此步骤为了方便孩子饮食,小朋友一般不吃生的胡萝卜和生葱,不能为了好看咱们就点缀生的,这样的一步既让菜美观又人性化。

青柠是天然青霉素,春季昼夜温差大,感冒喝嗽不舒服(图7)

7.炖制。加水没过鸡翅,大火烧开转中火炖制约半小时左右,收汁即可。中间注意观察别糊锅,炖制过程中翻面一次。

青柠是天然青霉素,春季昼夜温差大,感冒喝嗽不舒服(图8)

8.盛盘收工。点缀青柠,青柠底部切十字刀,将汁水挤到盘中,顿时香味四溢。锅中剩余汤汁浇到鸡翅上,点缀已经备好的香葱碎和胡萝卜碎。

青柠是天然青霉素,春季昼夜温差大,感冒喝嗽不舒服(图9)

本文相关词条概念解析:

鸡翅

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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