春季是宝贝的黄金发育期,给宝宝做起来不健康还特别甜,换成它,可乐鸡翅虽然味道好,宝宝辅食

日期:2020-03-16 12:32:10 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:859

春季是宝贝的黄金发育期,给宝宝做起来不健康还特别甜,换成它,可乐鸡翅虽然味道好,宝宝辅食(图1)

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自从小思同学有了一定的咀嚼力能力之后,鸡翅就成了我家餐桌上的常客。

每次小思奶奶从老家过来,都会带上大半个冰箱的鸡肉,鸡翅绝对是小思同学的最爱。

说到鸡翅,估计很多姐妹第一反应就是国民美食“可乐鸡翅”了吧,做法简单容易上手,很多厨渣都是从可乐鸡翅开始做起的。

春季是宝贝的黄金发育期,给宝宝做起来不健康还特别甜,换成它,可乐鸡翅虽然味道好,宝宝辅食(图2)

可乐鸡翅虽然味道好,但可乐并不适合给宝宝添加,里面的糖分可不容小觑,更别提还有果葡糖浆等添加剂。

春季是宝贝的黄金发育期,给宝宝做起来不健康还特别甜,换成它,可乐鸡翅虽然味道好,宝宝辅食(图3)

给宝宝做起来不健康还特别甜,时间长了宝贝的口味容易变得很重,很难再接受味道清淡的辅食了。

思妈干脆去之糟粕取其精华,沿袭可乐鸡翅简单的做法,减去可乐,增加了栗子香菇这样天然健康的食材,一锅炖出来十里飘香,小思同学早早就拿着碗筷坐在椅子上等投喂啦~

春季是宝贝的黄金发育期,给宝宝做起来不健康还特别甜,换成它,可乐鸡翅虽然味道好,宝宝辅食(图4)

春季是宝贝的黄金发育期,这时候给宝贝多吃一些核桃、栗子之类的坚果准没错,可以补充蛋白质和多种维生素。

春季是宝贝的黄金发育期,给宝宝做起来不健康还特别甜,换成它,可乐鸡翅虽然味道好,宝宝辅食(图5)

因为现在板栗还没上市,所以我用的是家里储备的即食板栗仁来代替,开袋就能吃,省去了剥皮的繁琐步骤,一年四季都可以吃到栗子的美味。

板栗烧鸡翅

食材:鸡翅4只(约80克)板栗30克、香菇20克、冰糖3克

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

春季是宝贝的黄金发育期,给宝宝做起来不健康还特别甜,换成它,可乐鸡翅虽然味道好,宝宝辅食(图6)

准备食材:鸡翅4只(约80克)板栗30克、香菇20克、冰糖3克。

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春季是宝贝的黄金发育期,给宝宝做起来不健康还特别甜,换成它,可乐鸡翅虽然味道好,宝宝辅食(图7)

鸡翅正反面划刀口,这样更容易入味。

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将香菇洗净焯水,切成小丁,放在碗中备用。

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板栗切丁,注意不要切的太碎哈,咱们用的是开袋即食的萌小栗,本身口感就已经很软糯了,切太小在后面熬煮的时候容易化成栗子泥。

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春季是宝贝的黄金发育期,给宝宝做起来不健康还特别甜,换成它,可乐鸡翅虽然味道好,宝宝辅食(图10)

锅中倒适量的油,放入冰糖小火炒至融化。

tips:小一点宝宝吃的话也可以不放冰糖,栗子自带的甜味就已经很香啦。

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下入鸡翅,小火煎至两面金黄。

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倒入没过鸡翅的清水,中火煮开。

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锅中倒入焯好的香菇丁。

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再下入金黄的香喷喷的栗子仁。

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滴几滴酱油进行调味。3岁以下的宝宝如果对味道不是很挑剔,这一步也可以省略哈~

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春季是宝贝的黄金发育期,给宝宝做起来不健康还特别甜,换成它,可乐鸡翅虽然味道好,宝宝辅食(图16)

煮10分钟左右,让栗子香菇的鲜味充分在锅中融合,大火收汁,直到锅内汤汁变得粘稠,就可以出锅啦。

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春季是宝贝的黄金发育期,给宝宝做起来不健康还特别甜,换成它,可乐鸡翅虽然味道好,宝宝辅食(图17)

哇,看这鸡翅的色泽,太棒了吧~

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

本文相关词条概念解析:

鸡翅

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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