你还知道哪些简单好吃的快手便当做法,隔壁同事馋哭了

日期:2020-03-18 14:57:41 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:318

你还知道哪些简单好吃的快手便当做法,隔壁同事馋哭了(图1)

上班带便当带得快头秃了吧?

小分队便当师荣誉出品

两 周不重样便当食谱

有快手菜、家常菜、韩式口味

还有汉堡和三明治

这样带饭,同事都得羡慕你

蔬菜鸡肉拌面

你还知道哪些简单好吃的快手便当做法,隔壁同事馋哭了(图2)

准备食材:鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、西兰花、手擀面。

准备调料:香油、料酒、姜片、生抽、盐、耗油、辣椒粉、胡椒粉。

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做法:

1、将面条煮熟,过凉水,加香油(防止面坨)拌匀备用。

2、将食材洗净切片,鸡胸肉提前加料酒、姜片、少量生抽腌制。

3、起锅烧油,先炒鸡胸肉,加入其他蔬菜炒匀,加入盐、蚝油、辣椒粉、胡椒粉。这样面码就做好啦。

4、面和面码需分开盛装,吃的时候再拌匀。

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蔬菜鸡肉拌面

用时:15min

复杂程度:★★★

咖喱培根土豆炒饭

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准备食材:土豆、培根、洋葱、米饭。

准备调料:咖喱粉、耗油、辣椒粉、胡椒粉、白糖。

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做法:

1、起锅烧油,加入洋葱炒香,加入培根炒出多余油分。

2、加土豆切成丁,加入锅中一起炒。

3、炒熟之后加入凉米饭,添加咖喱粉、蚝油、辣椒粉、胡椒粉、白糖。

4、炒制米饭松散就可以出锅了。

5、可自行搭配时令果蔬~

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咖喱培根土豆炒饭

用时:15min

复杂程度:★★★

快手汉堡

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准备食材:洋葱、猪肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、汉堡面包、面包糠。

准备调料:黄油、黑胡椒、盐。

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做法:

1、将洋葱切碎,用黄油将洋葱炒软备用。

2、混合牛肉馅儿和猪肉馅儿,加入面包糠、黄油、洋葱、牛奶、鸡蛋和适量的黑胡椒、盐搅拌均匀。

3、锅中倒入适量油,将汉堡肉捏成圆形小饼放入锅中小火煎熟即可。

4、可自行搭配些应季蔬果~

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快手汉堡

用时:20min

复杂程度:★★★

韩式豆腐汤+菠菜鸡蛋卷

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韩式豆腐汤准备食材:洋葱、肉末、嫩豆腐、泡菜。

准备调料:葱、料酒、生抽、 辣椒粉、白糖、蚝油、韩式辣椒酱。

菠菜鸡蛋卷准备食材:菠菜、鸡蛋、牛奶。

准备调料:番茄酱。

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韩式豆腐汤做法:

1、起锅烧油,加入大葱和肉末,添加适量料酒、生抽炒熟。

2、加入洋葱丝、泡菜,添加辣椒粉、白糖、蚝油、韩式辣椒酱炒匀。

3、锅中加入开水煮开,放入嫩豆腐。

4、中火煮5分钟,加入少量盐就可以出锅了。

菠菜鸡蛋卷做法:

1、将菠菜切碎、鸡蛋打匀。

2、两种食材混合,将少量牛奶加入鸡蛋液。

3、加热锅子,用厨房纸擦一点油上去,倒入1/4蛋液,待底部稍凝固,用硅胶铲铲起来,卷成如图样子。

4、反复添加蛋液,重复步骤。

5、出锅之后放凉、切块,吃的时候可以加一些番茄酱~

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韩式豆腐汤+菠菜鸡蛋卷

用时:15min+15min

复杂程度:★★★☆

蔬菜鸡蛋汤+速冻蒸饺

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准备食材:菠菜、鸡蛋、大蒜、热水。

准备调料:蒜末、胡椒粉、盐。

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做法:

1、鸡蛋打匀,菠菜切小块备用。

2、起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒制金黄,加入蒜末。

3、鸡蛋炒好之后,往锅中倒入适量热水。

4、煮开后,加入菠菜和少量胡椒粉、盐就可以出锅了~

速冻蒸饺按照不同品牌后的操作说明蒸熟即可,可以撒些芝麻增香~

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蔬菜鸡蛋汤+蒸饺

用时:15min

复杂程度:★★

芋头炖鸡+胡萝卜炒芦笋+饭团

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芋头炖鸡准备食材:小芋头、鸡腿肉、洋葱。

准备调料: 葱、姜、蒜、料酒、红油豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、香叶、花椒、八角。

胡萝卜炒芦笋准备食材:胡萝卜、芦笋。

准备调料:大蒜、耗油。

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芋头炖鸡做法:

1、鸡腿肉里加入一半的葱、姜、蒜。再加白胡椒粉、料酒、少量生抽抓匀,腌20分钟。

2、锅中烧油,先将鸡腿肉煎一下,两面煎金黄后加入剩下的一半 葱、姜、蒜煸炒。

3、随后加入料酒、红油豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖,炒至上色,再放入 干辣椒、香叶、花椒、八角,加水没过鸡肉开始炖煮。

4、大火煮开后,放入洋葱和小芋头继续炖煮至汤汁浓稠,加盐调味即可出锅。

胡萝卜炒芦笋做法:

1、将胡萝卜、芦笋洗净切片。

2、切好的蔬菜片在开水中汆烫一下,过凉水备用。

3、锅中烧油,加蒜泥炒香,后加入胡萝卜和芦笋炒匀,加点蚝油出锅~

主食可搭配饭团。

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芋头炖鸡+胡萝卜炒芦笋+饭团

用时:30min+12min+3min

复杂程度:★★★★

泡菜鸡肉锅巴汤

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准备食材:菠菜、洋葱、鸡腿肉、韩式泡菜、米饭锅巴。

准备调料:白糖、辣椒粉、料酒。

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做法:

1、前一天蒸米饭的时候多蒸一会儿,米饭外围一圈会形成质地稍硬的锅巴,把中间正常的米饭吃掉后,取出锅巴。

2、将锅巴铺平,切成方形小块,小火慢煎至金黄备用。

2、起锅烧油,加洋葱和泡菜一起炒香,添加辣椒粉、白糖。

3、加入鸡腿肉,添加少量料酒煎制。

4、肉煎好之后,加入其它蔬菜和水一起煮熟。

5、锅巴和汤分开盛装,吃的时候把锅巴泡进煮好的汤里就可以啦~

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泡菜鸡肉锅巴汤

用时:20min

复杂程度:★★★★

家常海鲜粥

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准备食材:虾、胡萝卜、西兰花、海鲜菇。

准备调料:葱、 姜、蒜、盐。

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做法:

1、将鲜虾去头去虾线,蔬菜切成小片。

2、起锅烧油,先炒虾头,加入葱丝、姜丝一起翻炒。

3、虾头炒至金黄,炒出虾油后,加水、大米一起熬煮。

4、中火煮20分钟,再加入鲜虾和蔬菜,加少量盐调味。

5、等待鲜虾煮熟就可以出锅了 ~

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zhube家常海鲜粥

用时:30min

复杂程度:★★★

萝卜丝炒肉+马蹄羊肉汤

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萝卜丝炒肉准备食材:萝卜、里脊肉丝。

准备调料:蒜、姜、料酒、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉、耗油、黑芝麻。

马蹄羊肉汤:

提示:这道汤不是快手菜,需要较长时间炖煮,放在最后,给想要试试的盆友们~

准备食材:羊肉、马蹄。

准备调料:姜、葱。

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萝卜炒肉丝做法:

1、萝卜擦丝,加盐将萝卜多余的水分去除。

2、肉丝里面添加姜丝、蒜片、料酒、少量生抽、淀粉水、油腌制。

3、起锅烧油,多加一些油开始炒肉丝,肉丝变白之后盛出。

4、锅内加入蒜片、姜丝开始炒萝卜丝,添加胡椒粉、蚝油、老抽。

5、萝卜丝熟透之后将肉丝回锅,加黑芝麻,出锅~

马蹄羊肉汤做法:

1、羊肉洗净,起锅烧水,锅里加料酒、葱段、姜片。凉水下羊肉,不见血水后捞出放凉。

2、将羊肉切块儿,另起一锅,加适量油、葱、姜、蒜、桂皮、香叶,倒入羊肉块儿翻炒,炒香后加水,炖煮30分钟。

3、羊肉煮软后,把削好皮的马蹄倒入,一起再煮10分钟,出锅后加少许黑胡椒即可~

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萝卜丝炒肉+马蹄羊肉汤

用时:15min+45min

复杂程度:★★★★☆

别走开,还有一颗小彩蛋

↓ ↓↓

快手早餐:芋泥三明治

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准备食材:荔浦芋头、 吐司、牛奶、黄油、稀奶油。

准备调料:白糖。

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你还知道哪些简单好吃的快手便当做法,隔壁同事馋哭了(图44)

做法:

1、将荔浦芋头切成小块,上锅蒸熟。

2、用勺子捣成泥,加入黄油、牛奶、稀奶油、白糖做成芋泥。

3、准备一块吐司,用芋泥填馅儿。

4、用保鲜膜将做好的三明治包起来,就可以直接带出门啦。

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芋泥三明治

用时:20min

复杂程度:★★

最后教给大家一些

带饭小技巧!

1. 如果今天煮的是第二天要带的饭,就可以适当多加一点水。

2. 在保证食材都做熟的情况下,千万别做过火。

3. 饭菜放隔夜,可能会更入味,可以根据实际情况适当减少盐量。

4. 汤汁、酱料等记得单独存放,如果饭盒没有多余的隔层盛装,可以用保鲜袋包好放入。

5. 如果追求美观,做便当菜的时候一定注意契合便当盒的形状,甚至可以直接用耐热的饭盒来做蒸食。

→→→→→

你还知道哪些简单好吃的快手便当做法?

本文相关词条概念解析:

做法

基本解释1.处理事情方法。2.制作物品的方法。3.完成某项工作、任务的方法和手段。4.宗教信仰人士装神弄鬼的把戏。毛泽东《关于正确处理人民内部矛盾的问题》:“我们并不认为,它们必须或者应当采取中国的做法。准是那个老道姑子替瞎子做法呢。《朝花夕拾》第三章:我们就按照私塾先生的做法重新做了一遍。

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