春天,春天我家做丸子就喜欢用萝卜,吃起来又香又软,吃着比牛肉丸还香

日期:2020-03-19 20:54:16 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:900

春天,春天我家做丸子就喜欢用萝卜,吃起来又香又软,吃着比牛肉丸还香(图1)

春天,春天我家做丸子就喜欢用萝卜,吃起来又香又软,吃着比牛肉丸还香(图2)

春天,春天我家做丸子就喜欢用萝卜,吃起来又香又软,吃着比牛肉丸还香(图3)

炸萝卜丸子

准备食材:白萝卜1个、面粉2大勺、虾米适量、花生米适量。

调料:虾米、芹菜梗、花生米、盐、白糖、五香粉、食用油。

步骤做法:

1、首先我们把买回来的萝卜洗干净削去外面的一层皮,再用工具刨成丝装入容器中备用。

春天,春天我家做丸子就喜欢用萝卜,吃起来又香又软,吃着比牛肉丸还香(图4)

2、在装了萝卜丝的容器中加入适量的虾米,芹菜梗,花生米,再加入适量的盐、白糖、五香粉,用筷子充分地搅拌均匀。

春天,春天我家做丸子就喜欢用萝卜,吃起来又香又软,吃着比牛肉丸还香(图5)

3、在搅拌好的萝卜丝里继续加入2大勺普通面粉,再次用筷子搅拌均匀。

春天,春天我家做丸子就喜欢用萝卜,吃起来又香又软,吃着比牛肉丸还香(图6)

4、萝卜丝拌好之后再用手团成小丸子,跟汤圆差不多大就可以了。

春天,春天我家做丸子就喜欢用萝卜,吃起来又香又软,吃着比牛肉丸还香(图7)

5、在锅中倒入食用油,尽量多倒一些,油温烧至五成热下入萝卜丸子炸,炸丸子的时候一定要注意,要用小火边炸边翻动,让萝卜丸子能够均匀受热,慢慢的炸至萝卜丸子微微发黄即可捞出锅控油。

春天,春天我家做丸子就喜欢用萝卜,吃起来又香又软,吃着比牛肉丸还香(图8)

春天,春天我家做丸子就喜欢用萝卜,吃起来又香又软,吃着比牛肉丸还香(图9)

Mspan美食说爱唠叨:

1、用来炸丸子,建议大家要选白萝卜,这样炸出来的丸子口感会更好。另外,炸丸子的时候要小火慢炸,这样萝卜丸子的表面才不会炸糊。

2、炸好的丸子如果一次吃不完的话可以装入容器搁冰箱里保存起来,放两天都不会变质哦。

本文相关词条概念解析:

丸子

丸子是一种油炸/水煮食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料,然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。

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