毛巾卷想要做的好吃,不用烤箱也能做,一定要试试哦

日期:2020-03-24 21:00:07 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:286

毛巾卷可以说是最近抖音上爆火的一款甜品了,其实就是卷起来的千层,但绝对是爱吃千层又怕摊这么多饼皮的福音啊~因为四五张饼皮就可以卷出千层的效果,一定要试试哦~

它可以制作成不同的口味,毛巾卷想要做的好吃,正确的制作方式方法就非常重要,第1次做烘培的人想要做得好比较困难,一定要用小火,而且手也要快一些。

毛巾卷想要做的好吃,不用烤箱也能做,一定要试试哦(图1)

食材准备

鸡蛋 2个

糖粉 40克

牛奶 250克

淡奶油 30克

低筋面粉 110克

黄油 25克

可可粉 7克

奥利奥饼干碎 60克(一小包)

淡奶油(填充) 280克

细砂糖 30克

可可粉(装饰) 适量

开始制作

第一步.常温的鸡蛋加糖搅拌到完全混合均匀

毛巾卷想要做的好吃,不用烤箱也能做,一定要试试哦(图2)

第二步.加入牛奶和淡奶油搅和均匀。

毛巾卷想要做的好吃,不用烤箱也能做,一定要试试哦(图3)

第三步.把可可粉和面粉提前混匀,加入充分搅拌。在把融化的黄油放进去拌匀,过筛两次盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟

毛巾卷想要做的好吃,不用烤箱也能做,一定要试试哦(图4)

第四步.冷藏的期间准备一碗底油(我用的是橄榄油)做这个饼要控制好火候,如果控制不好的话可以在旁边准备一块湿毛巾控温

毛巾卷想要做的好吃,不用烤箱也能做,一定要试试哦(图5)

第五步.舀一些蛋糕糊进去,摇晃均匀,等到饼的状态如图所示就OK啦。按照这个方法做四五张饼备用。

毛巾卷想要做的好吃,不用烤箱也能做,一定要试试哦(图6)

第六步.把淡奶油加糖完全打发,奥利奥捣碎

毛巾卷想要做的好吃,不用烤箱也能做,一定要试试哦(图7)

第七步.把饼一张一张铺上,抹上奶油,撒上饼干碎放冰箱冷藏3小时以上再撒上可可粉就可以享用啦!

毛巾卷想要做的好吃,不用烤箱也能做,一定要试试哦(图8)

小贝有话说:

用玉米油也可以的,但是做出的成品没有黄油香。

结语:

本文相关词条概念解析:

烤箱

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来烤制面包、披萨、蛋挞、小饼干、蛋糕等甜点,还可用于做烤箱菜、烤肉、烤海鲜等美食,做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

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