宝妈一周瘦4斤,全靠吃它,饱腹感强不长胖,好吃还不贵

日期:2020-03-26 12:16:26 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:165

我曾经是一个非常肥胖的人,身高一米五八,体重却达到了140多斤,那个时候是刚生完宝宝,疏于自己的身材,而且经常会大吃大喝,毫无节制的去饮食,吃的也都是非常油腻非常荤腥的食物,所以导致自己的体重一直飙升。而后来是经过长时间的合理饮食才达到了现在体重不过百的状态。现在又到了春天减肥的黄金期,好多朋友都把体减肥提上了日程,也有很多朋友来私信问我当时吃的一些减肥餐,好让他们能够快速的瘦下来。

宝妈一周瘦4斤,全靠吃它,饱腹感强不长胖,好吃还不贵(图1)

减肥确实是要合理清淡的去饮食,要把平时吃的非常荤腥油腻的食物换成比较清淡的食物,除了这些菜品以外,在主食上也要非常讲究,主食不要再吃米饭,馒头,包子,油条,煎饼果子,肉夹馍等等这些热量比较高的食物啦,可以换成一些粗粮,这样即热量低又能够有饱腹感,不会让我们长肉,所以特别适合减肥期间吃,让体重能够悄悄的往下降。

宝妈一周瘦4斤,全靠吃它,饱腹感强不长胖,好吃还不贵(图2)

今天球球妈就推荐大家做一道在减肥期间可以吃的主食,蒸一锅可以吃一周,非常简单省事,即使是上班族也可以抽出时间来做,这样既不耽误工作生活又能够减肥。这道主食就是全麦馒头,是一道非常简单方便易做的主食。全麦粉经常出现在减肥餐中,我们平时吃的全麦面包,全麦粥,全麦饼干等等都是适用于减肥的,而且全麦馒头是手工制作,更适合我们平时作为主食来吃。

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食材准备

全麦面粉500克,酵母粉5克。

烹饪步骤

①如果是新手制作全麦馒头的话,也可以加入的面粉去混合,这样就比较有黏性,但是我这次是纯全麦面粉来制作的,它的筋性比较低,所以不太容易揉到一起,做出来也容易有裂纹,但是纯全麦的馒头是粗粮的,对于减肥更有效果,所以今天就做一次纯全麦面粉的手工馒头吧。

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②把500克全麦面粉倒入面盆中,在温水里面倒入5克酵母粉完全融化开,把酵母水倒入面粉中搅拌均匀,再往面粉里面加入30°的温水,边倒水边搅拌成絮状,等到所有的面粉都搅拌成面疙瘩,下手和成一个面团。这个面团不太容易抱团,但是也要尽量把它揉到一起,盖上盖子醒发至原来的两倍大。

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③醒好的面团放在案板上揉一下,再切出大小均匀的剂子,把每一个剂子放在案板上,继续揉成一个圆形的馒头生胚形状,全部做好了以后就放在案板上整齐地摆放起来,盖上保鲜膜醒发至原来的1.5倍大。

宝妈一周瘦4斤,全靠吃它,饱腹感强不长胖,好吃还不贵(图6)

④凉水下锅放入全麦馒头,盖上盖子,先开大火烧至沸腾,再转到中火继续蒸20分钟,虚蒸五分钟就可以出锅啦!

宝妈一周瘦4斤,全靠吃它,饱腹感强不长胖,好吃还不贵(图7)

烹饪小提示

⒈刚蒸好的全麦面馒头,千万不要直接放入盘子里,要把它的底朝上放在案板上先晾一下,等水蒸气全部蒸发完,再把它反过来放在盘中就可以吃啦,这样防止底部塌底。

⒉全麦面粉和酵母粉的比例是,每增加100克就加1克酵母粉,按照这个比例去制作,融化酵母的时候要用低于30°的温水,温度不能太高,否则很容易把酵母粉给烫死,这样会失去活性。

宝妈一周瘦4斤,全靠吃它,饱腹感强不长胖,减肥者最爱。

本文相关词条概念解析:

全麦

所谓“全麦食品”,指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。全麦谷粒主要分为三层,包括最外层的糠,及内层的胚芽和内胚子。日常多吃全麦五谷类是健康饮食的重要原则,因为全麦五谷类不但低脂高纤,维他命和矿物质的份量亦较高。

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