还是这种做法比较好,三种蔬菜,一碗面,让你们家的孩子爱上吃蔬菜

日期:2020-03-27 10:16:44 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:563

还是这种做法比较好,三种蔬菜,一碗面,让你们家的孩子爱上吃蔬菜(图1)

三鲜蔬菜饼

一、食材准备:土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝、适量盐、十三香、两枚鸡蛋、两大勺面粉、适量清水。

二、做法指南:

1、准备一个干净的大碗,里面放入切好的青椒丝、土豆丝、胡萝卜丝,加入盐、十三香等自己喜欢的调味品,打入两枚鸡蛋,放入两勺面粉,加入适量的清水,给它们充分搅拌,我用的是舀米饭的大勺子,看起来差不多就行。

还是这种做法比较好,三种蔬菜,一碗面,让你们家的孩子爱上吃蔬菜(图2)

2、平底锅做这个会比较方便,在底部刷一层食用油,用筷子夹取适量的食材放进去,整理成圆形的小饼,剩下的食材以此类推都搞成这样的形式。

还是这种做法比较好,三种蔬菜,一碗面,让你们家的孩子爱上吃蔬菜(图3)

3、开小火慢慢的把饼子烙成金黄色,一面定型后,另一面也煎至金黄色。这个时候就可以喊孩子过来吃了,煎至成型的三鲜蔬菜饼色泽金黄诱人,每一口都是蔬菜的味道,青、黄、红的颜色看起来是不是很有食欲?

还是这种做法比较好,三种蔬菜,一碗面,让你们家的孩子爱上吃蔬菜(图4)

其实这种混合蔬菜饼还有一种做法,只不过食材比较碎,更适合小一点的孩子吃,切成细末的蔬菜更容易消化,我们可以把这三种蔬菜丝换成西兰花碎,胡萝卜丁和火腿丁,做法一样,只不过摊成的小饼就看不到丝丝分明的蔬菜了,两种做法都比较好吃,没有固定的食材,不喜欢吃青椒还可以换成西葫芦或者黄瓜,同样可以用工具做成丝。

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小贴士:

本文相关词条概念解析:

蔬菜

蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。错误的吃法、不当的烹饪手法都会浪费了它的营养价值。有些蔬菜如果没有煮熟,甚至会引起中毒事件。生活中所指的的蔬菜,常和“水果”分开讨论。不过也常和水果合称为“蔬果”。另外,和“野菜”不同的地方,在于蔬菜经过人类长时间的育种,提高了口感、营养价值,甚至抗病力等特征,和原本的野生种已有明显差异,人类食用的频率也高得多;而野菜则多半未经过人类驯化,几乎均为野生种,人类也较不常食用。

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