很多孩子吃的最一口肉类就是鱼肉,最算它再便宜大家也不要买,但是如果我们不会挑选

日期:2020-03-27 10:21:45 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:551

随着人们生活水平的提高,各种肉类也都成了我们餐桌上不可缺少的食物,我们平时吃的最多的肉类就是猪肉了,可是今年的猪肉和往年不同,因为受猪瘟的影响,今年的猪肉贵的让我们高攀不起,既猪肉这么贵,不吃也罢,毕竟还有很多其它的肉类可以供我们选择,目前价格最稳定的肉类应该就是鱼了。

很多孩子吃的最一口肉类就是鱼肉,最算它再便宜大家也不要买,但是如果我们不会挑选(图1)

其实鱼肉是一种也是很受欢迎的一种肉类,它不光是味道鲜美,营养价值也是特别高的,它含有大量的蛋白质和氨基酸成分,可以增强大脑的记忆力,虽是肉类,但是它的脂肪含量是特别低的,所以吃再多也不用担心长胖。鱼肉也是特别容易消化的,用它来给婴儿做辅食也是不错的,很多孩子吃的最一口肉类就是鱼肉。鱼肉虽好,但是如果我们不会挑选,那也是不行的,其实挑鱼也是有学问的。下来我们就来盘点一下菜市场最坑人的3种鱼,最算它再便宜大家也不要买,鱼贩子都不会吃。

很多孩子吃的最一口肉类就是鱼肉,最算它再便宜大家也不要买,但是如果我们不会挑选(图2)

第一种,翻肚皮的鱼

这种鱼就是还有着一口气没有死掉,但是它已经没有活力了,已经没有力气保持自己在水里的平衡了,这时候它的肚皮就会朝上,这种鱼它的价格也会卖的比较便宜,一般人都会因为便宜把它回去,因为他觉得只要没有死,都算是新鲜的鱼,其实并不是这样的,这样的鱼在营养和口感上都不如活蹦乱跳的鱼,所以这种鱼是不建议大家买的。

很多孩子吃的最一口肉类就是鱼肉,最算它再便宜大家也不要买,但是如果我们不会挑选(图3)

第二种:鱼鳞明显脱落的鱼

这种鱼它还是很有活力的,你看了鱼贩子肯定会说便宜卖给你,这时候你不要以为你捡了大便宜,因为这种鱼是活不了多久的。鱼鳞脱落就说明它已经不健康了,鱼鳞对鱼来说那就是身体的保护层,没有了鱼鳞,水中的那些病毒细菌就会很快侵入鱼的体内。这样的鱼离开水的氧气就会死掉,所以大家不要购买。

很多孩子吃的最一口肉类就是鱼肉,最算它再便宜大家也不要买,但是如果我们不会挑选(图4)

第三种:注水鱼

说到注水鱼大家可能都会觉得很陌生,只听说过注水牛肉,哪里有注水鱼的,别惊讶,确实有注水鱼。有一黑心商贩,就会用针管把水注射到鱼的体内,这样可以增加重量,鱼肚子看起来也会比较鼓,它虽然没有什么病,但是它的肉质受到了影响,已经没有新鲜鱼肉的口感那么好了。大家在挑选鱼的时候一定要看仔细了,要选那些活蹦乱跳颜色比较深的鱼。

本文相关词条概念解析:

肉类

肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物。

鱼肉

鱼肉(fish),是指鱼类的肉,出自《左传·昭公二十年》:“水火醯醢盐梅,以烹鱼肉。”鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。鱼肉都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。

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