吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用

日期:2020-03-31 17:55:57 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:715

菠菜是日常中常见的蔬菜,一年四季豆有,但春天的菠菜是最营养的,也被大家称为红根菜。

它的根和叶都能食用,无论是炒菜还是用来做汤都滑嫩可口。菠菜中含有丰富的胡萝卜素和微量元素,可以给人体多种营养物质,增强体质,还富含铁元素,可以有效的预防缺铁性贫血。

菠菜鸡蛋红薯卷饼

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图1)

配料:

菠菜两棵、鸡蛋3个、面粉80克、水100克、红薯适量

烹饪步骤:

1.准备食材

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图2)

2.将红薯洗净去皮切小块放入蒸锅蒸至熟软。

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图3)

3.菠菜拆洗干净焯水后捞出沥干水分。

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图4)

4.料理机放入菠菜和水打成汁。

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图5)

5.将菠菜汁过滤在碗中。

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图6)

6.放入面粉拌匀至无干粉状态。

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图7)

7.将鸡蛋打入并拌匀至顺滑状态。

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图8)

8.锅烧热倒入适量菠菜鸡蛋糊,小火慢煎。

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图9)

9.一面煎好再翻面煎至熟透盛出。

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图10)

10.将蒸好的红薯捣成泥。

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图11)

11.将红薯泥平铺在菠菜鸡蛋饼皮上。

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图12)

12.从一边卷起来。

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图13)

13.最后用刀切分就好啦!

吃鱼吃肉不如吃这菜,营养又便宜,它的根和叶都能食用(图14)

本文相关词条概念解析:

食用

【例如】食用碱、食用盐、食用油、食用胶、食用香精、食用香料、食用色素、食用金箔、食用花卉、食用仙人掌、食用玫瑰、食用菊、食用蘑菇、食用真菌、食用氢化油、食用碳酸钙、食用靛蓝等等。”《东周列国志》第一百六回:“其时岁值连荒,城外民人逃尽,秦兵野无所掠,惟城中广有积粟,食用不乏,急切不下;乃与杨端和计议,暂退兵五十里外,以就粮运。周瘦鹃《花木丛中·莲花世界》:“说到莲花的实用,不论是花瓣、花须、花房、叶、叶梗、藕、藕节、莲子等,或供食用,或供药用,简直没有一种是废物。

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