首先将红豆泡一整夜,就想吃一些零食,不光没有营养,特别是还没到饭点

日期:2020-04-09 15:15:25 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:795

家里有小孩子的都知道,孩子比较好动,一天吵吵闹闹蹦蹦跳跳的,而且经常是活动完就会饿,特别是还没到饭点,就想吃一些零食。可是经常吃一些买来的零食,不光没有营养,而且特别容易上火。孩子身体发育免不得要多吃些有营养的东西。

首先将红豆泡一整夜,就想吃一些零食,不光没有营养,特别是还没到饭点(图1)

食材:红豆150克,白砂糖40克,糯米粉30克,面粉20克,开水50毫升

首先将红豆泡一整夜,浸泡到红豆膨胀变大就可以了。将泡好的红豆放在蒸屉上蒸熟,或者放入水中煮熟也可以。蒸到红豆里可以轻松捏碎捏扁的程度就可以了。将红豆倒入盆中。

首先将红豆泡一整夜,就想吃一些零食,不光没有营养,特别是还没到饭点(图2)

150克红豆加入40克的白砂糖,再加入30克的糯米粉,20克的面粉加入面粉中和一下,它的口感才不会太粘牙。搅拌到红豆上裹上一层面粉。再加入50毫升的开水,用筷子将他们搅拌成糊状。面粉和水的比例可以酌情调整,只要把它们搅拌成糊状,能够让红豆之间粘连在一起就可以了。

首先将红豆泡一整夜,就想吃一些零食,不光没有营养,特别是还没到饭点(图3)

在平底盘里面铺上一层油纸防止粘连,倒入我们刚才搅拌好的红豆糊,用勺子按压平整,按压结实。开水上锅,大火蒸20分钟,如果糊糊比较厚的话,可以适当地延长时间。

首先将红豆泡一整夜,就想吃一些零食,不光没有营养,特别是还没到饭点(图4)

蒸好之后放凉一下,用小刀划一下盘与糊糊的边缘,将它倒扣过来。这里蒸了300克的红豆,所以会比较厚实,蒸的时间大概蒸了30分钟才蒸透。

将刚才蒸好的红豆糕切成自己喜欢的形状,在切的时候刀可以上下滑动一下,这样切出来的糕点比较完整。这样做的红豆糕不会腻,也软糯香甜,而且有劲道的同时也不粘牙。

首先将红豆泡一整夜,就想吃一些零食,不光没有营养,特别是还没到饭点(图5)

小贴士

将红豆提前泡一夜,比较容易蒸熟。而且红豆蒸得轻轻捏就能碎便可以了。所以红豆里面的水不要熬太多了,水分过多蒸出来的红豆糕不好成型。

在做的时候加入适量的面粉才会使做出来的糕点不会轻易地粘牙。

将糊糊放入平底锅里面蒸的时候,没有油脂的,也可以在底面和盘底的周围刷一层食油,方便蒸好之后倒出来。

本文相关词条概念解析:

红豆

红豆即海红豆(学名:AdenantherapavoninaLinn.var.microsperma)豆科海红豆属,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品。产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品,有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。

网友评论
相关文章
这种小零食孩子特别喜欢, 好吃又营养的手指条, 做法一点不难

这种小零食孩子特别喜欢, 好吃又营养的手指条, 做法一点不难

这种小零食孩子特别喜欢, 好吃又营养的手指条, 做法一点不难[详情]

璩美凤这段长达47分钟的不雅视频,1000张碟3小时售空,称,身材好,她还喜笑颜开的打趣表示不惧儿子看光盘

璩美凤这段长达47分钟的不雅视频,1000张碟3小时售空,称,身材好,她还喜笑颜开的打趣表示不惧儿子看光盘

璩美凤这段长达47分钟的不雅视频,1000张碟3小时售空,称,身材好,她还喜笑颜开的打趣表示不惧儿子看光盘[详情]

因此也有很多韩团的命运和国内息息相关,宇宙少女,像之前大家非常喜欢的TWICE,Tara

因此也有很多韩团的命运和国内息息相关,宇宙少女,像之前大家非常喜欢的TWICE,Tara

因此也有很多韩团的命运和国内息息相关,宇宙少女,像之前大家非常喜欢的TWICE,Tara[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.