春季消脂10道菜,美食就是家的味道,每天一道,我倒是一直控制体重

日期:2020-04-12 09:07:38 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:238

天暖和了,换季的衣服也都翻了出来,老公说他的不用找了,问他为啥呀?答:这一冬长肉太多,衣服都穿不了了。也是呢,确实胖了好多,太胖了不光不好看,也不利于身体健康。我倒是一直控制体重,但是也有点小胖,索性我们两个一起减肥,这样饭菜也好做,于是呢,从每天晚餐的好几个菜变成了一个菜,刮油减脂为主,儿子的饭单做。

春季消脂10道菜,美食就是家的味道,每天一道,我倒是一直控制体重(图1)

黑木耳炒芥菜

芥菜是“净肠草”有营养热量低;黑木耳,刮油,这俩同做,减脂没得说。

需要的食材:芥菜,泡软的黑木耳,干辣椒段,豆豉,大蒜,盐,植物油

做法:把芥菜焯水过凉切粗丝,木耳撕成块,大蒜切片;锅里加植物油,炒香蒜片、葱花、干辣椒段、豆豉,倒入芥菜和木耳,加盐炒匀出锅

春季消脂10道菜,美食就是家的味道,每天一道,我倒是一直控制体重(图2)

冬瓜素烧水萝卜

冬瓜膳食纤维丰富,低热量,适合减肥期间吃;水萝卜,热量低,有饱腹感

需要的食材:水萝卜,冬瓜,花椒,葱花,鲜酱油,盐量,植物油

做法:水萝卜切块,冬瓜去皮去瓤后切块;锅里植物油烧温热,把花椒粒炸香变黑扔出不要,放水萝卜块和冬瓜块炒香,放和食材齐平的水,放酱油和盐烧制汤汁少许,小火反复翻炒冬瓜至出蓉,汤汁有点稠,撒入葱花炒香出锅。此菜,花椒是关键,不可省略。

春季消脂10道菜,美食就是家的味道,每天一道,我倒是一直控制体重(图3)

杏鲍菇素烧西兰花

杏鲍菇和西兰花,减肥又排毒,增强免疫力吃出健康。

需要的食材:西兰花,杏鲍菇,大蒜,葱花,味极鲜酱油,盐,植物油

做法:西兰花切小朵放淡盐水浸泡后焯水,捞出备用;杏鲍菇切片,蒜切片;炒锅放植物油,先炒香大蒜片和葱花,再倒入杏鲍菇翻炒至断生,加盐,放西兰花炒匀出锅。

春季消脂10道菜,美食就是家的味道,每天一道,我倒是一直控制体重(图4)

油焖笋

春笋植物纤维丰富,低糖、低脂,可降低多余脂肪。

需要的食材:春笋,酱油,盐,植物油

做法:剥笋去老根,切条,焯水8分钟,捞出过凉;炒锅加植物油烧热,放笋炒几下,加入适量清水,再加入酱油烧制,汤汁少许,亮出明油,加盐调味出锅

春季消脂10道菜,美食就是家的味道,每天一道,我倒是一直控制体重(图5)

空心菜素炒黑木耳

空心菜的粗纤维丰富,排除体内毒素,降脂减肥。

需要的食材:空心菜,泡发黑木耳,大蒜,葱花,干辣椒段,盐,植物油

做法:空心菜切段,木耳切丝,大蒜剁蒜末;炒锅加植物油,小火炸香干辣椒段,再放葱花和蒜末炒香,倒入空心菜炒蔫,再倒入木耳炒匀,加盐调味出锅

春季消脂10道菜,美食就是家的味道,每天一道,我倒是一直控制体重(图6)

口蘑素炒芦笋

芦笋是低糖、低脂肪、高纤维素的减肥好食材,口蘑,低热量防止发胖。

需要的食材:口蘑,芦笋,大蒜,葱花,干辣椒,盐,植物油

做法: 口蘑切滚刀块,芦笋去老根,滚刀切段,蒜切片;把口蘑和芦笋焯水,捞出过凉控水备用;炒锅加植物油,放辣椒段和葱蒜炒香,倒入芦笋和口蘑炒香,加盐炒匀出锅

春季消脂10道菜,美食就是家的味道,每天一道,我倒是一直控制体重(图7)

口蘑嫩炒荷兰豆

荷兰豆,清肠刮油防便秘,不但减脂还美容

需要的食材:荷兰豆,口蘑,大蒜,葱花,蚝油,盐,植物油

做法:口蘑切片,蒜切片;把口蘑荷兰豆焯水,捞出控水备用;锅里放植物油,炒香葱蒜,加点蚝油,加盐炒匀,倒入荷兰豆和口蘑炒香出锅

春季消脂10道菜,美食就是家的味道,每天一道,我倒是一直控制体重(图8)

开胃金针菇

金针菇热量低,能加快肠胃蠕动,排体内垃圾,刮肠瘦肚

需要的食材:金针菇,西红柿1,蒜片,葱花,盐,植物油

做法:金针菇切去根部,洗净,西红柿洗净切片;锅内加植物油,炒香葱蒜末,放金针菇和西红柿同炒,西红柿软烂出汤,加盐炒匀出锅

春季消脂10道菜,美食就是家的味道,每天一道,我倒是一直控制体重(图9)

西红柿素炒嫩菜心

需要的食材:菜心,西红柿,蒜片,葱花,盐半勺,植物油

做法:菜心洗净切段,西红柿切片;锅内加植物油,炒香葱花和蒜片,倒入菜心大火爆炒至断生,放西红柿片炒到微微出汤,加盐炒匀出锅

春季消脂10道菜,美食就是家的味道,每天一道,我倒是一直控制体重(图10)

拌黑豆苗

黑豆苗,是黑豆生出来的苗,营养比黄豆芽高。有美白嫩肤的功效,热量低

需要的食材:黑豆苗,葱,干红辣椒,米醋,盐,植物油

做法:黑豆苗去根洗净,焯水后过凉控水装盆;炒锅放植物油,辣椒里的籽入锅炸糊捞出不要;干辣椒放到黑豆苗上,再码葱丝,米醋浇在辣椒上,放盐,热油浇一下,激出香味,放盐拌匀即可

本文相关词条概念解析:

植物油

植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。

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