意式料理届黑马空降1912魔幻街区,仲夏夜之梦

日期:2020-04-19 10:06:45 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:683

意式料理届黑马空降1912魔幻街区,仲夏夜之梦(图1)

✦ 烤炉披萨,第一次见 ✦

意式料理届黑马空降1912魔幻街区,仲夏夜之梦(图2)

400℃高温2分钟就出炉意大利传统烤炉披萨,不瞒你说,哥还是第一次见。

意式料理届黑马空降1912魔幻街区,仲夏夜之梦(图3)

意式料理届黑马空降1912魔幻街区,仲夏夜之梦(图4)

穿过玻璃房走进店内大厅,映入眼帘的便是这座晶莹耀眼的 明火烤炉!中文八级的意大利老板告诉我,这是他们花费5天时间, 亲手堆砌的意大利纯正窑烤炉,用它烤的披萨才是正宗的意大利血统。

意式料理届黑马空降1912魔幻街区,仲夏夜之梦(图5)

意式料理届黑马空降1912魔幻街区,仲夏夜之梦(图6)

意式料理届黑马空降1912魔幻街区,仲夏夜之梦(图7)

意式料理届黑马空降1912魔幻街区,仲夏夜之梦(图8)

店里的披萨都是由师傅 手工揉制,浇上番茄酱后均匀抹开,再加满马拉里苏芝士放入烤炉。等到边皮起鼓, 凭着多年的经验精准把控,掌握着披萨在炉内微妙的转动两分钟后便可取出。

意式料理届黑马空降1912魔幻街区,仲夏夜之梦(图9)

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意式料理届黑马空降1912魔幻街区,仲夏夜之梦(图11)

出炉后铺满芝麻菜和圣女果的 布拉塔奶酪披萨鲜艳又美丽,感官上冲击力十足。撒上些许椒盐、再淋上橄榄油, 满满的仪式感令人非常期待

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饱满细腻的芝士包裹着松软柔韧的烤炉披萨,搭配柔滑绵密的奶油,一口下去会爆浆,味蕾瞬间洋溢着浓浓的幸福感和满足感,然如坠云端。

✦ 招牌美味,很是惊艳 ✦

龙虾意面

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坦白说,哥还是第一次见到 份量如此实在的龙虾意面,4个人吃绝对没问题。

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虾头和大钳 满满的都是龙虾肉,一口咬下 Q弹味鲜、肉感十足;而虾身的肉被完全剔出,加入奶油、芝士、黄油等近10种原料后慢火熬制,成就龙虾意面的浇汁, 入口鲜香顺滑,让人欲罢不能!

油封鸭

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意式料理届黑马空降1912魔幻街区,仲夏夜之梦(图24)

浸润在鸭油里的油封鸭腿色泽浓郁, 香煎后皮色金黄,鸭皮酥脆、鸭肉不柴,就连骨头部分也分外入味。

烟熏三文鱼沙拉配鱼子酱

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烟熏的三文鱼吃起来有一种独特的味道,不会因为重度烹饪而失去了原本的口感, 在鱼子酱的加持之下,更是别有一番风味~

提拉米苏

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来到巧餐厅,女孩子们必点的甜品肯定就是这道 提拉米苏了。细腻轻盈的奶酪和绵软爽口的海绵蛋糕互相交织, 一句浪漫的“请带我走”撩拨了无数人的味蕾和心窝

✦ 既然来了,坐下喝一杯再走 ✦

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当夜幕来临,妖娆艳丽的鸡尾酒与夜色牵手,邀你一起, 用美酒来迎接短暂而温暖的春天

黑寡妇

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四月限定的 黑寡妇,乍一听令人想起了美艳又坚强的斯嘉丽,金酒搭配黑樱桃和白橙皮味的利口酒, 入口清冽、微微沉醉,是店里女生点单榜的第一名哦~

斯普莫尼

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金巴利、西柚、汤力水, 三种苦味材料的搭配异常和谐而统一,粉色的酒液极具迷惑性,令人遐想无限,谁又能想到这本是温柔的背后也略有一丝苦味呢…

仲夏夜之梦

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我想老板肯定是一位资深的迷,这杯梦幻又粉嫩的仲夏夜之梦,金酒、黑刺李与樱桃的完美相融, 入口清新、酸甜清爽

黑灵魂

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少许黑朗姆酒中加入榛子和巧克力,剔透的杯壁瞬间散发出深棕色的光晕,性感的无可救药! 入口顺滑,细品是微微的甜蜜,略有后劲

✦ 优雅别样的美,叫人心生欢喜 ✦

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坐在室外的玻璃房内,从傍晚到深夜,静静地观赏日落晚霞,等到夜幕来临,仰头所见繁星满天。 烛光点点、幽香淡淡,映衬出一种优雅又别样的美,叫人心生欢喜。

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清新简约的色调让人瞬间卸下疲惫,你可以倚在开放式的烤炉披萨操作台前,看大厨精准掌控400℃高温下的披萨制作瞬间,短暂而又惊艳。 运气好的话,还能在店里遇到中文八级的老板,与他一起聊聊浪漫文艺的意大利哦~

福利一

整单消费8.5折!

赏味日期:4月19日~4月25日

福利二

加入Ciao(巧)餐厅会员尊享会员专属福利!

Tips:以上活动不可同享

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Ciao(巧)餐厅

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你最喜欢哪道意大利菜呢?评论区一起来聊聊吧~

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本文相关词条概念解析:

仲夏夜

《仲夏夜》,爱德华·蒙克作品,主题是与人类的悲剧情怀相关的,例如孤独、忧伤、痛苦、死亡等等,蒙克的大部分作品充斥着上述情感的原因是源自他的疾病和幼年家庭的悲剧,给人的感觉是灰暗和悲观。这种思维特性构成了他的艺术天分的基础。

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