✦ 烤炉披萨,第一次见 ✦
400℃高温, 2分钟就出炉的 意大利传统烤炉披萨,不瞒你说,哥还是第一次见。
穿过玻璃房走进店内大厅,映入眼帘的便是这座晶莹耀眼的 明火烤炉!中文八级的意大利老板告诉我,这是他们花费5天时间, 亲手堆砌的意大利纯正窑烤炉,用它烤的披萨才是正宗的意大利血统。
店里的披萨都是由师傅 手工揉制,浇上番茄酱后均匀抹开,再加满马拉里苏芝士放入烤炉。等到边皮起鼓, 凭着多年的经验精准把控,掌握着披萨在炉内微妙的转动, 两分钟后便可取出。
出炉后铺满芝麻菜和圣女果的 布拉塔奶酪披萨鲜艳又美丽,感官上冲击力十足。撒上些许椒盐、再淋上橄榄油, 满满的仪式感令人非常期待。
饱满细腻的芝士包裹着松软柔韧的烤炉披萨,搭配柔滑绵密的奶油,一口下去会爆浆,味蕾瞬间洋溢着浓浓的幸福感和满足感,然如坠云端。
✦ 招牌美味,很是惊艳 ✦
龙虾意面
坦白说,哥还是第一次见到 份量如此实在的龙虾意面,4个人吃绝对没问题。
虾头和大钳 满满的都是龙虾肉,一口咬下 Q弹味鲜、肉感十足;而虾身的肉被完全剔出,加入奶油、芝士、黄油等近10种原料后慢火熬制,成就龙虾意面的浇汁, 入口鲜香顺滑,让人欲罢不能!
油封鸭
浸润在鸭油里的油封鸭腿色泽浓郁, 香煎后皮色金黄,鸭皮酥脆、鸭肉不柴,就连骨头部分也分外入味。
烟熏三文鱼沙拉配鱼子酱
烟熏的三文鱼吃起来有一种独特的味道,不会因为重度烹饪而失去了原本的口感, 在鱼子酱的加持之下,更是别有一番风味~
提拉米苏
来到巧餐厅,女孩子们必点的甜品肯定就是这道 提拉米苏了。细腻轻盈的奶酪和绵软爽口的海绵蛋糕互相交织, 一句浪漫的“请带我走”撩拨了无数人的味蕾和心窝。
✦ 既然来了,坐下喝一杯再走 ✦
当夜幕来临,妖娆艳丽的鸡尾酒与夜色牵手,邀你一起, 用美酒来迎接短暂而温暖的春天。
黑寡妇
四月限定的 黑寡妇,乍一听令人想起了美艳又坚强的斯嘉丽,金酒搭配黑樱桃和白橙皮味的利口酒, 入口清冽、微微沉醉,是店里女生点单榜的第一名哦~
斯普莫尼
金巴利、西柚、汤力水, 三种苦味材料的搭配异常和谐而统一,粉色的酒液极具迷惑性,令人遐想无限,谁又能想到这本是温柔的背后也略有一丝苦味呢…
仲夏夜之梦
我想老板肯定是一位资深的迷,这杯梦幻又粉嫩的仲夏夜之梦,金酒、黑刺李与樱桃的完美相融, 入口清新、酸甜清爽…
黑灵魂
少许黑朗姆酒中加入榛子和巧克力,剔透的杯壁瞬间散发出深棕色的光晕,性感的无可救药! 入口顺滑,细品是微微的甜蜜,略有后劲…
✦ 优雅别样的美,叫人心生欢喜 ✦
坐在室外的玻璃房内,从傍晚到深夜,静静地观赏日落晚霞,等到夜幕来临,仰头所见繁星满天。 烛光点点、幽香淡淡,映衬出一种优雅又别样的美,叫人心生欢喜。
清新简约的色调让人瞬间卸下疲惫,你可以倚在开放式的烤炉披萨操作台前,看大厨精准掌控400℃高温下的披萨制作瞬间,短暂而又惊艳。 运气好的话,还能在店里遇到中文八级的老板,与他一起聊聊浪漫文艺的意大利哦~
福利一
整单消费8.5折!
赏味日期:4月19日~4月25日
福利二
加入Ciao(巧)餐厅会员尊享会员专属福利!
Tips:以上活动不可同享
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Ciao(巧)餐厅
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本文相关词条概念解析:
仲夏夜
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