百吃不厌,美味的腌笃鲜,一口吃下去美味十足,营养好吃

日期:2020-04-27 16:15:18 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:823

美味对于很多人来说像是一个念想,是一个支撑。现在,网络急速的发展,也使得很多食物改变了原来的模样。腌笃鲜是我们江南一带地区的特色传统美食,鲜味浓厚,滋味美妙,很是受人们的喜爱。小编觉得吃不香的感觉真不好,吃饭还是要有肉肉的,这样吃起来才会更香,其中美味可口的腌笃鲜就是一个很棒的选择了呀。

百吃不厌,美味的腌笃鲜,一口吃下去美味十足,营养好吃(图1)

作为一个见到美食就不想走了的小吃货,小编对于美味的腌笃鲜也是非常喜欢,让人欲罢不能。腌笃鲜这道美食不单单是滋味很好,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,有着补益身体等功效。这次,我们大厨在做美味的腌笃鲜的时候,还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱,滋味也是变得更加棒了。接下来,我们就简单的为大家说一说教你咸鲜可口的腌笃鲜,一口吃下去美味十足,营养好吃。

百吃不厌,美味的腌笃鲜,一口吃下去美味十足,营养好吃(图2)

美味的腌笃鲜

食材:猪五花肉、咸肉、桃园建民香菇夹馍酱、竹笋、生姜、辣椒、料酒、食盐

做法:1、我们需要先把猪五花肉冲洗干净,捞出来,沥干水之后,再用刀把猪五花肉切成小片,放入干净的小盆里面;备用。

百吃不厌,美味的腌笃鲜,一口吃下去美味十足,营养好吃(图3)

2、接下来,把咸肉冲洗干净,沥干水后,切成小块;往锅里面倒入适量的水,烧开之后,把猪五花肉和咸肉分别放进去,焯烫一会儿,捞出来,沥干水;备用。

3、接着,把竹笋冲洗干净,去掉外皮之后,再用刀把竹笋切成小块;往锅里面倒入适量的水和盐,放入竹笋,焯烫一会儿,捞出来,沥干水;备用。

百吃不厌,美味的腌笃鲜,一口吃下去美味十足,营养好吃(图4)

4、再把生姜冲洗干净之后,再用刀切成姜片;把辣椒冲洗干净之后,去掉辣椒籽,再用刀切成辣椒段;备用。

5、再把焯烫好的五花肉和姜片都放入炖锅里面,倒入适量的水,等到大火烧开之后,再加入适量的料酒,转为小火,进行煮炖。

百吃不厌,美味的腌笃鲜,一口吃下去美味十足,营养好吃(图5)

6、再放入焯烫好了的咸肉块,放入竹笋,加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、辣椒和食盐,烧开之后,转为小火,慢炖到食材成熟入味,即可。

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本文相关词条概念解析:

不厌

不厌,指不嫌;不厌烦。语出《论语·乡党》:“食不厌精,脍不厌细。”

好吃

好吃,汉语的形容词。一般形容食物很美味。《水浒传》第四三回:“这伙男女那里顾个冷热、好吃不好吃,酒肉到口只顾吃。”《红楼梦》第十九回:“前儿我因为好吃,吃多了,好肚子疼。

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