一大盘不到3块钱,不用烤箱,不发酵,一口平底锅就能做,宝宝辅食

日期:2020-05-09 13:24:55 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:363

一大盘不到3块钱,不用烤箱,不发酵,一口平底锅就能做,宝宝辅食(图1)

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最近小思又吵着吃饼干,吃腻了甜味的曲奇,这次来个咸味的海苔饼干,还不用打发,不用烤箱,一口平底锅就能做。

虽然没有曲奇饼干,酥的掉渣的感觉,但这松松软软的口感实在是爱了,爱了。

一大盘不到3块钱,不用烤箱,不发酵,一口平底锅就能做,宝宝辅食(图2)

还有我没加糖、也没加盐,加了些无添加的海苔碎、鲜香的零食虾皮,真的是绝美,比起外边卖的,重油、重盐真的好吃多了。

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我觉得这零食虾皮,绝对是点睛之笔,大家一定得放啊。

它本来就酥酥脆脆的,藏在饼干里,更香更鲜溜了,不爱吃虾皮的宝宝,完全买账!

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海苔饼干

食材:普通面粉150克、油20克、酵母1.5克、小苏打1克、脆脆小萌虾5克、海苔1袋

烹制方法:煎

是否搭配主食:可以作为宝宝的零食

参考月龄:2岁以上

难易程度:无难度

制作时间:40分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

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准备食材:普通面粉150克、油20克、酵母1.5克、小苏打1克、脆脆小萌虾5克、海苔1袋

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脆脆小萌虾加到普通面粉中。

tips:脆脆小萌虾和虾皮可不是一个东西哦,脆脆小萌虾,经过低温烘烤,变得更香更脆了,没了虾皮的腥味,宝宝更容易接受呢。

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把无添加海苔,剪碎,加到面粉中。

tips:海苔含有丰富膳食纤维,可以促进宝宝肠胃蠕动,对宝宝身体很有好处。

在挑选海苔的时候,姐妹们一定要擦亮眼睛,最好选择无盐的,这才是适合宝宝吃的海苔。

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面粉中加入酵母和小苏打。

tips:小苏打可以让饼干的口感更有韧性,脆一点,如果小宝宝吃可以不放哦。

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用筷子搅拌均匀。

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揉成一个光滑的面团。

tips:每个面粉的吸水性不太一样,如果面团太干了,可以加油哦。

虽然放了酵母,但是可以跳过发酵这一步,一会儿上锅煎的时候,饼干会微微发酵的。

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用擀面杖擀平。

tips:我擀的比较厚大概1cm左右,这样吃起来的口感软软的,喜欢脆一点的可以擀的薄一点0.5cm左右。

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用模具压出自己喜欢的形状。

tips:没有模具,直接用刀切成小块就可以啦。

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用叉子压出小孔。

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放入锅中,煎至两面金黄就可以啦。

tips:因为面团里加了油,所以就不用了刷油啦。

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自己做的比超市买来的还要好吃,最主要的是没有添加哦,平时给宝宝喝酸奶的时候,把饼干掰一点,拌一拌,饱腹又美味!

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

本文相关词条概念解析:

平底锅

平底锅(fryingpan)是一种用来煎煮食物,20至30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。

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