这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤

日期:2020-05-11 12:47:58 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:380

厦门人民一直以来对牛肉都情有独钟,不管是牛肉火锅还是牛肉菜馆,总是开得遍地都是,在你家附近肯定就有一家。

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图1)

常驻岭兜一带的胖友应该都知道这家洪西牛肉店吧,红色招牌格外显眼,一看就知道是附近居民经常光顾的样子。

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图2)

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图3)

走进店里,学着周围人的样子,点完单找个空桌坐下。不一会阿姨会把热腾腾的饭菜端上桌,一顿下来有肉有菜有汤,看着就馋。

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图4)

一份咸饭也就3元钱!难怪每桌必点,米饭颗颗圆润,芥菜和胡萝卜也有着艳丽的颜色,看着也懂这焖饭功夫不错~

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图5)

舀起一勺米饭塞进嘴里,饭粒分明的同时带点弹性,香脆的花生米和清爽的芥菜夹杂其中,嚼起来那叫一个好呷。

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图6)

和咸饭最配的当然是牛肉汤啦~甭管是牛肚汤、牛肉羹汤、牛杂汤还是什么牛汤,汤头都一样地醇厚鲜香。

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图7)

单吃咸饭有点寡淡乏味,但是要再配上一口牛肉汤,味道就得到了升华,一不留神就让人多扒拉了几口。

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图8)

这样的街边小店,通常给的料都够足。牛肉随手一舀就沉甸甸的。咬着软嫩又不塞牙,还有着十足的。

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图9)

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图10)

牛肚汤的表现也格外优异,牛肚切成了条状,厚度十分讨喜。咀嚼间有汤汁浸润舌尖,越嚼越香口。

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图11)

爱吃肉的胖友,还可以加一份小牛排,价格不过15元钱。牛排早已被炖得酥烂细软,底下配的是厦门人熟悉的沙茶酱。

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图12)

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图13)

光是闻着这味就想张嘴来上一块了,筷子轻轻拉扯,牛排肉立刻脱骨。吃进嘴里时不断有沙茶香溢出,味道也不会过咸,用来配咸饭恰到好处。

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图14)

一顿饭下来,自然少不得青菜。爽脆的青菜淋点油,入口生香又解腻,吃得再熨帖舒适不过。

这样的街边小店,但是要再配上一口牛肉汤(图15)

这家店的味道也说不上有多惊艳多华丽,可就是有着让人吃到碗空的魔力。喏~你看好料菌是不是吃得净净,一粒米都没剩。

我猜你家附近也有一家这样的牛肉店吧?来和好料菌说说呗。

洪西牛肉店

营业时间:-

人均:16元左右

想吃牛肉了吗?

好料菌给你们准备了牛肉火锅超值套餐!

全透明明档切肉

吸骨髓、烫鲜肉、吃牛肉…

在这能一站式吃遍潮汕牛肉~

本文相关词条概念解析:

牛肉汤

牛肉汤属于京菜,主要原料是牛肉,口味是鲜,工艺是炖,烹饪难度属于中级。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

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