立夏后,简单几步就搞定,简单一做,冰凉可口,香甜软糯,特好吃

日期:2020-05-15 22:13:19 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:927

说起凉糕,相信大家都挺熟悉的,这是夏天常吃的一道食物,因为凉糕吃起来非常的软糯,里面加上点红糖水,又香又甜又好吃!夏天,大家都喜欢吃点冰凉的食物,可以起到解暑的作用,这道凉糕也可以放在冰箱里冷藏一会,这样凉糕冰凉可口,比雪糕还好吃!夏天,想吃凉糕不要出去买,教你在家做,香甜软糯,比雪糕还好吃!

立夏后,简单几步就搞定,简单一做,冰凉可口,香甜软糯,特好吃(图1)

立夏后,家人就馋这美食,简单一做,冰凉可口,香甜软糯,特好吃!其实凉糕的做法很简单,只要是家里有清水、凉粉和红糖,简单几步就搞定!就是把凉粉调成面糊,倒在锅里熬一下,熬到凉粉浓稠、透明的状态时,这样就可以出锅了,将它倒在碗中,自然晾凉冷却,这样就定型了,喜欢吃凉一点,就放在冰箱里冷藏一个小时,再来熬点红糖水,里面加上点冰糖,可以使糖水,更加香甜。

立夏后,简单几步就搞定,简单一做,冰凉可口,香甜软糯,特好吃(图2)

自从我学会在家做凉糕后,我家三天两头做一次,每次做上点凉糕,一人一份,家人吃的津津有味,比吃一些雪糕、冰激凌都强!因为自己在家做的凉糕,里面不放各种添加剂,吃起来冰凉可口,而且还香甜软糯,当成零食的话,实在是太好吃了!喜欢这道凉糕的话,抓紧看看步骤学习一下吧!

立夏后,简单几步就搞定,简单一做,冰凉可口,香甜软糯,特好吃(图3)

准备清水300毫升,加上凉粉130克,用筷子搅拌成细腻的米浆,在锅里加上清水1300毫升,先开大火煮开,再把米浆倒进去,边倒边搅拌,看到锅里变浓稠时,再转到中火熬,熬的过程中,要不断的搅拌,搅拌到是透明状关火。准备几个小碗,在里面刷上一层食用油,再把米浆倒在碗中,自然冷却5个小时左右,这样凉糕就定型了,喜欢吃凉的话,可以放在冰箱里冷藏1个小时。

立夏后,简单几步就搞定,简单一做,冰凉可口,香甜软糯,特好吃(图4)

另起锅,加上半碗红糖,适量的清水煮开,再加上一块冰糖熬化,这样就可以关火了,凉糕冷却定型后,将它倒扣在盘中或者是碗中,淋上熬好的红糖水,撒上点白芝麻,这样就可以开吃了。

立夏后,简单几步就搞定,简单一做,冰凉可口,香甜软糯,特好吃(图5)

小贴士

第一:如果家里没有凉粉的话,在超市、网上都可以买到的,做凉糕的时候,凉粉和清水是有比例的,大家可以按照比例调米浆。

第二:在锅里烧开水,把米浆倒进去,要不断的搅拌,如果不搅拌的话,容易粘锅底(只要是粘锅底了,做出来的凉糕口感就会很差劲)

第三:再来熬点红糖水,红糖水熬开后,再加上点冰糖,加上冰糖,吃起来口感会更加香甜。

这就是家庭版凉糕的做法,你们都学会了吗,自己在家做的凉糕,吃起来又香又甜又软糯,而且里面不放各种添加剂,给家人吃起来营养又健康!喜欢吃凉糕的朋友们,别再出去买了,有时间买点凉粉,给家人做着吃吧!

本文相关词条概念解析:

香甜

香甜,词语,拼音为xiangtian。又香又甜。形容睡得踏实、舒服。亦形容自己想拥有各种喜爱和珍贵的事物。出处:宋黄庭坚《鼓笛令》。

好吃

好吃,汉语的形容词。一般形容食物很美味。《水浒传》第四三回:“这伙男女那里顾个冷热、好吃不好吃,酒肉到口只顾吃。”《红楼梦》第十九回:“前儿我因为好吃,吃多了,好肚子疼。

延伸 · 推荐

南瓜凉糕的做法很简单,几步上桌,Q弹软糯,冰凉解暑,特好吃

做南瓜凉糕时,牢记2大技巧,香甜Q弹,冰凉解暑,比雪糕还好吃!其实南瓜凉糕的做法很简单,就是有很多朋友做的口感不Q弹,如果你也遇到这种情况的话,这是大家步骤做错了,做南瓜凉糕的时候,需要大家掌握好2个...

网友评论
相关文章
入冬后, 花生最好吃的做法, 不炒不煮不烤, 简单一做, 香甜又软糯

入冬后, 花生最好吃的做法, 不炒不煮不烤, 简单一做, 香甜又软糯

入冬后, 花生最好吃的做法, 不炒不煮不烤, 简单一做, 香甜又软糯[详情]

皇马有意签下埃里克森作为替身,拜仁+国米名将或冬窗来投

皇马有意签下埃里克森作为替身,拜仁+国米名将或冬窗来投

皇马有意签下埃里克森作为替身,拜仁+国米名将或冬窗来投[详情]

入秋后,平常吃的肉有鸡肉,多吃此肉,简单一做,脱骨入味,特好吃

入秋后,平常吃的肉有鸡肉,多吃此肉,简单一做,脱骨入味,特好吃

入秋后,平常吃的肉有鸡肉,多吃此肉,简单一做,脱骨入味,特好吃[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.