坚果搭配黑麦粉,松软又有嚼头,省钱又方便,比馒头好吃

日期:2020-05-17 12:38:00 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:633

面包好吃,但是一个动辄二十多元的价格,小贝着实消费不起。自己制作,省钱又方便。正好家里买了黑麦粉,用来做黑麦面包是最合适的。坚果搭配黑麦粉,制作出来的面包,比馒头好吃。味道特别棒!

黑麦面包是面包中的战斗机。 今天小贝尝试做了一次,配方不是固定的,根据个人喜好调整。老人孩子都喜欢吃。

坚果搭配黑麦粉,松软又有嚼头,省钱又方便,比馒头好吃(图1)

食材准备

黑麦粉500克,糖粉60克,干酵母6克,柠檬汁10克,鸡蛋2个,纯净水200克,蔓越莓干适量, 坚果仁 适量,肉松适量

开始制作

将黑麦粉+糖粉+柠檬汁+水+鸡蛋+干酵母粉加入肉面盆中,用手揉半个小时后,不粘手光盘后再揉半小时即可。糖粉不能用白砂糖代替哦,一定要使用糖粉或者糖霜。

坚果搭配黑麦粉,松软又有嚼头,省钱又方便,比馒头好吃(图2)

面团醒发半小时后,切成四等份的小面团盖上保鲜膜备用,同时将坚果和蔓越莓切碎备用。

坚果搭配黑麦粉,松软又有嚼头,省钱又方便,比馒头好吃(图3)

将面团擀成椭圆形,撒上喜爱的馅儿。包住封口不露馅即可。

坚果搭配黑麦粉,松软又有嚼头,省钱又方便,比馒头好吃(图4)

面团放在吸油纸上,放入烤箱二次发酵。

坚果搭配黑麦粉,松软又有嚼头,省钱又方便,比馒头好吃(图5)

面团背上划上花纹,放入烤箱,上下火50度,加热10分钟。面团发酵至两倍大。上下火180度,烤18分钟。发酵这一步不能省略哦。

坚果搭配黑麦粉,松软又有嚼头,省钱又方便,比馒头好吃(图6)

等到面包均匀上色后,即可出烤箱。

坚果搭配黑麦粉,松软又有嚼头,省钱又方便,比馒头好吃(图7)

松软又有嚼头,口感刚刚好的黑麦蔓越莓坚果肉松面包,开启你一天的好心情,补充足够的能量。

坚果搭配黑麦粉,松软又有嚼头,省钱又方便,比馒头好吃(图8)

结语:

本文相关词条概念解析:

坚果

坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

省钱

省钱,一种社会行为,为积累更多的财富而采取的减少支出的行为方式。

网友评论
相关文章
大厨教你一招,想要发面快,这样做出来的馒头又白又发,这样蒸出的馒头才有嚼劲

大厨教你一招,想要发面快,这样做出来的馒头又白又发,这样蒸出的馒头才有嚼劲

大厨教你一招,想要发面快,这样做出来的馒头又白又发,这样蒸出的馒头才有嚼劲[详情]

才是目前申花女足的首要任务,最终上海女足9-0大胜上海申花上体女足,因为队中拥有熊熙

才是目前申花女足的首要任务,最终上海女足9-0大胜上海申花上体女足,因为队中拥有熊熙

才是目前申花女足的首要任务,最终上海女足9-0大胜上海申花上体女足,因为队中拥有熊熙[详情]

李晓霞深夜哭诉的原因,当时丁宁与李晓霞鏖战了7局才艰难胜出,丁宁,这锅当真背不起啊

李晓霞深夜哭诉的原因,当时丁宁与李晓霞鏖战了7局才艰难胜出,丁宁,这锅当真背不起啊

李晓霞深夜哭诉的原因,当时丁宁与李晓霞鏖战了7局才艰难胜出,丁宁,这锅当真背不起啊[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.