这样做的红豆饼,也可以轻松做,不用烤箱,不过买的都会太甜

日期:2020-06-05 13:46:54 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:981

这样做的红豆饼,也可以轻松做,不用烤箱,不过买的都会太甜(图1)

红豆饼在我家比较常见,各种各样的红豆饼我都做过,不过这款红豆饼,是我每个星期都会做一次的。主要是操作简单,晚上把材料混合,早上直接加点红豆煎一下就可以吃了,没有经验的朋友,也可以轻松做。虽然外观看着不怎么样,但吃起来却很香。

这样做的红豆饼,也可以轻松做,不用烤箱,不过买的都会太甜(图2)

所需材料如下:

中筋面粉200克,酵母2克,温水160克,细砂糖5克,红豆蜜少许

这样做的红豆饼,也可以轻松做,不用烤箱,不过买的都会太甜(图3)

1.将中筋面粉与酵母,细砂糖混合拌匀,分次加入30度左右的温水拌匀,盖保鲜膜发至两倍。

这样做的红豆饼,也可以轻松做,不用烤箱,不过买的都会太甜(图4)

2.在台面和手上抹油防粘,把发好的面按开,撒一些红豆蜜,从一边卷起,分成小块。

这样做的红豆饼,也可以轻松做,不用烤箱,不过买的都会太甜(图5)

3.锅中放少许油,再把面饼放入煎至两边金黄熟透即可出锅。好的的红豆饼就做好了,是不是很简单啊,这样做的红豆饼,又软又香,超好吃。

这样做的红豆饼,也可以轻松做,不用烤箱,不过买的都会太甜(图6)

提示:

1.红豆蜜要提前做好,闲麻烦也可以买,不过买的都会太甜,自己做可以根据口味加减糖。

2.这款红豆饼的面团不要揉光滑,跟图片中一样就行。

3.煎红豆饼的时候,全程中小火煎,一面定型了再翻面。

本文相关词条概念解析:

红豆饼

红豆饼是一个台湾的传统美食,在台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅,。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅,能让初识红豆饼的客户一见钟情,爱不释手;让老客户常吃常新,永不厌倦。红豆因为已经浸泡了一晚,所以非常好熟,煮不了多久豆子就会裂开,达到我们需要的效果了。在煮好的红豆中加入适量白糖,并用勺子不断的搅拌,碾压,不要全部捣烂,保留一些豆子,这样吃起来口感最好。

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