这道蒸菜8分钟出锅,吃起来美味,老少皆宜

日期:2020-07-12 11:08:49 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:211

这道蒸菜8分钟出锅,夏天吃一点不油腻,老少皆宜

这道蒸菜8分钟出锅,吃起来美味,老少皆宜(图1)

要说什么菜最适合夏天,那必然是蒸菜,因为它做起来方便,吃起来美味。对于炎炎夏日来说制作蒸菜不用待在厨房很久,今天做的一道几分钟就出锅了,并且吃起来也比较清爽。而食材就是夏季的当季菜—丝瓜,我们知道丝瓜会吃起来比较水灵,建议喜欢的可以尝试一下。

这道蒸菜8分钟出锅,吃起来美味,老少皆宜(图2)

蒜蓉蒸丝瓜

制作原料

丝瓜 4根

蒜头 6瓣

色拉油 适量

蒸鱼豉油 适量

葱 适量

干辣椒 2个

制作方法

这道蒸菜8分钟出锅,吃起来美味,老少皆宜(图3)

1.准备好所有食材。

这道蒸菜8分钟出锅,吃起来美味,老少皆宜(图4)

2.丝瓜去皮,去掉两头,清洗干净,丝瓜切成2毫米厚的薄片。

这道蒸菜8分钟出锅,吃起来美味,老少皆宜(图5)

3.蒜头切成末。

这道蒸菜8分钟出锅,吃起来美味,老少皆宜(图6)

4.将切好的丝瓜排入蒸盘内,因为比较多所以容器也要用大一些的。还是建议大家食材多的话用的容器大一些,不然像我这样会有点拥挤。大家做的时候可以减量。

这道蒸菜8分钟出锅,吃起来美味,老少皆宜(图7)

5.表面放上蒜蓉,干辣椒段。

这道蒸菜8分钟出锅,吃起来美味,老少皆宜(图8)

6.锅内加入足量水,煮开,加入蒸盘,蒸3分钟左右即可,这里主要看丝瓜切的厚度。

这道蒸菜8分钟出锅,吃起来美味,老少皆宜(图9)

7.蒸好的丝瓜端出来,加入蒸鱼豉油。

这道蒸菜8分钟出锅,吃起来美味,老少皆宜(图10)

一定要看的小提示

1.丝瓜其实3条也够了,蒸的时候不要堆叠,防止蒸不熟。

2.葱也可以先加入,用热油激香。

本文相关词条概念解析:

蒸菜

蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热处理,也可用于成品烹调,使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。

延伸 · 推荐

春天多吃这道蒸菜,清热下火,不油不腻,不用米饭也能直接吃一盘

昨天做了一款苦瓜酿肉,但有很多朋友表示对苦瓜的苦味有些排斥,而且相比较而言苦瓜的皮还是偏硬,吃起来多少有点费劲。所以今天我们就来换一款食材,保证让大家吃起来口感更加柔和,也更加解馋可口一点。今天我们就...

夏天容易干燥上火,吃这道蒸菜准没错,具有很好的去火功效,老少皆宜

茄子是夏季的应季食材,具有很好的去火功效,夏天容易干燥上火,多吃些茄子可以清清火气。今天就跟大家一道蒜蓉手撕茄子的做法,只需要简单的蒸一蒸就可以上桌,蒸好的茄子软嫩清香,蒜香味浓郁。喜欢的朋友不妨试试...

网友评论
相关文章
重磅,有些俱乐部对于女足采取敷衍了事的态度,河南建业女足已正式成立

重磅,有些俱乐部对于女足采取敷衍了事的态度,河南建业女足已正式成立

重磅,有些俱乐部对于女足采取敷衍了事的态度,河南建业女足已正式成立[详情]

春天就可以多吃这道蒸菜,鲜嫩多汁好吃不腻,开胃更下饭,特好吃

春天就可以多吃这道蒸菜,鲜嫩多汁好吃不腻,开胃更下饭,特好吃

春天就可以多吃这道蒸菜,鲜嫩多汁好吃不腻,开胃更下饭,特好吃[详情]

给孩子贴秋膘不妨多吃这道蒸菜,直接用来蒸,蒸10分钟,鲜美极了,简单营养也不上火

给孩子贴秋膘不妨多吃这道蒸菜,直接用来蒸,蒸10分钟,鲜美极了,简单营养也不上火

给孩子贴秋膘不妨多吃这道蒸菜,直接用来蒸,蒸10分钟,鲜美极了,简单营养也不上火[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.