夏天,喝上一碗这样的清热解暑汤,清热解暑,喝一次保证让你越喝越喜欢,身体倍儿棒

日期:2020-07-12 16:58:56 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:544

天气热,稍微动下就大汗淋漓,所以容易感到疲劳,喜欢躲在空调房间不动,其实这样很不利健康,流汗其实不是坏事,可以促进我们的新陈代谢,而且能及时赶走湿气,所以再热我们也要适当的运动,当然时间要妥善安排,可以是傍晚也可以是室内运动场。流汗后容易疲劳,这时候就要多补充水分,最好的方法就是从食疗上跟进营养,今天和大家一道特别适合夏天流汗体乏喝的汤,清热解暑,喝一次保证让你越喝越喜欢,身体倍儿棒。

夏天,喝上一碗这样的清热解暑汤,清热解暑,喝一次保证让你越喝越喜欢,身体倍儿棒(图1)

这道汤非常适合夏天大众人群吃,尤其怕胖的人,总觉得黄瓜是减脂低热量的食物,其实夏天最应该吃的瓜肯定不是黄瓜了,那就是冬瓜,几乎没有热量。冬瓜中富含多种氨基酸,能帮助人体解除游离氨毒害,并能利尿消肿,控制体内糖类为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,对你减肥有良好的帮助作用。

而且,夏天湿气重,流汗多等等原因,都会让你赶紧很疲惫,影响你的食欲,所以熬汤时候我喜欢加点芡实,芡实颜色白如莲子,细如珍珠。芡实被誉为“水中人参”古药书中说,芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点,不但健脾益肾,而且还能祛湿利水。

所以,现在我们就来说说这道夏季营养汤是如何做的吧。

夏天,喝上一碗这样的清热解暑汤,清热解暑,喝一次保证让你越喝越喜欢,身体倍儿棒(图2)

咸猪骨冬瓜煲菌菇

用到的食材包括:什锦菌菇,芡实,冬瓜,姜片,主要材料就是咸猪骨了。

夏季煲汤还是要清爽的味道更适合,所以不妨多放点菌菇,什锦菌菇营养尤其丰富,富含的氨基酸对增强身体免疫力是很有用的,尤其和肉类一起煲,汤品更鲜美,还能解腻更爽口。

夏天,喝上一碗这样的清热解暑汤,清热解暑,喝一次保证让你越喝越喜欢,身体倍儿棒(图3)

咸猪骨是广东人煲汤用的主食材之一。做法也是比较考究的,把粗盐炒得有点变色,加点花椒,干辣椒段拌在盐里均匀抹在骨头上,把骨头放在一个盆里,盖上盖子,每天将骨头上下翻动一次,一周后将骨头用绳子吊起来,在骨头上抹一层酱油,挂在通风的地方,挂一个月左右就是咸猪骨了,咸猪骨有降火解毒的功效,夏天广东一带煲汤都特别喜欢放这种材料,有特别的清香味道。煲汤之前不需要焯烫,稍微浸泡冲洗干净就可以了。

夏天,喝上一碗这样的清热解暑汤,清热解暑,喝一次保证让你越喝越喜欢,身体倍儿棒(图4)

接着,将咸猪骨、芡实、姜片放入砂锅里面,并且一次性加足水,盖上盖子大火烧开,转中火烧上30分钟左右。

夏天,喝上一碗这样的清热解暑汤,清热解暑,喝一次保证让你越喝越喜欢,身体倍儿棒(图5)

30分钟后,煲出来的汤还是奶白色的,这是猪骨的营养都融化在汤里面了,加入切小块的冬瓜和什锦菌菇,大火再次煮开后放点盐、胡椒粉调味、撒点青蒜段就成了。

夏天,喝上一碗这样的清热解暑汤,清热解暑,喝一次保证让你越喝越喜欢,身体倍儿棒(图6)

夏天我家最喜欢喝汤,每周至少喝2次,解疲劳还解乏,尤其流汗多,喝上一碗这样的清热解暑汤,帮助恢复体能真不错。

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本文相关词条概念解析:

清热解暑

清热解暑是一种用清热药结合解暑药治疗外感暑热的方法。

倍儿

“倍儿”是天津话,在天津方言里意思是”特别“。例如“倍儿棒”意思为”非常棒“、”特别棒“。

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