三伏天千万不要错过,今天就分享大家3种汤,清淡又有营养,助你和家人安稳度过苦夏

日期:2020-07-13 07:43:06 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:835

1、丝瓜汤

三伏天千万不要错过,今天就分享大家3种汤,清淡又有营养,助你和家人安稳度过苦夏(图1)

丝瓜是夏季的时令蔬菜,做成丝瓜汤不但味道清淡,非常的鲜香,而且具有清热解毒的功效,营养非常的丰富,很滋补,三伏天千万不要错过。

丝瓜汤食材:丝瓜、蒜末、食盐、油、水。做法步骤:

三伏天千万不要错过,今天就分享大家3种汤,清淡又有营养,助你和家人安稳度过苦夏(图2)

丝瓜去皮洗干净切成条或者块都可以,起锅,倒入少许食用油烧热,油热之后下入蒜末炒香,放入丝瓜快速翻炒均匀,将丝瓜炒至稍稍发软之后倒入适量的清水,大火烧开,转小火焖煮,加入适量的食盐,炖煮至入味即可出锅。

2、冬瓜蛤蜊汤

三伏天千万不要错过,今天就分享大家3种汤,清淡又有营养,助你和家人安稳度过苦夏(图3)

冬瓜是一种高钾低钠的蔬菜,三伏天多喝冬瓜汤,不仅有利于补水,还能摄取大量的营养物质,对身体非常有好处哦,不要错过。

冬瓜蛤蜊汤食材:冬瓜、蛤蜊、姜、食盐、水。做法步骤:

第一步:蛤蜊先用淡盐水浸泡2个小时以上,让蛤蜊吐沙,泡好之后冷水下锅焯一下水,加点姜片去腥,这一步是为了进一步去除蛤蜊中的杂质,煮出开口即可捞出,不要煮久,以免影响蛤蜊的鲜香味。

三伏天千万不要错过,今天就分享大家3种汤,清淡又有营养,助你和家人安稳度过苦夏(图4)

第二步:冬瓜去皮切小块备用,另起锅烧开适量的水,水开放入冬瓜和适量的姜丝,大火煮至冬瓜绵软,加入蛤蜊,加入适量的食盐继续煮5分钟即可出锅。

3、三豆汤

三伏天千万不要错过,今天就分享大家3种汤,清淡又有营养,助你和家人安稳度过苦夏(图5)

用绿豆、红豆和黑豆做成的“三豆汤”实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品,三伏天必备的汤品,老人小孩都可以喝,做法也特别简单。

三豆汤食材:绿豆、红豆、黑豆、冰糖、水。做法步骤:

三伏天千万不要错过,今天就分享大家3种汤,清淡又有营养,助你和家人安稳度过苦夏(图6)

将豆子全部洗干净,提前放冰箱浸泡一个晚上,第二天将浸泡好的豆子清洗干净,放到锅里,加入适量的清水,大火烧开之后转小火慢煮一个小时左右,煮至豆子开花之后放入适量的冰糖继续煮5分钟即可。

以上3种汤品都是三伏天的解暑圣品,清淡又有营养,大家记得多喝,助你和家人安稳度过苦夏。

本文相关词条概念解析:

苦夏

苦夏就是指在进入夏季后由于气温升高,出现胃口下降不思饮食,进食量较其他季节明显减少并伴有低热(体温在37℃--37.4℃之间波动),身体乏力、疲倦、精神不振,工作效率降低和体重减轻的现象。苦夏其实并不是病,不过严重者可以在医生指导下服用维生素C和维生素B以利于调整植物神经功能消除苦夏症状。所以,多食瓜果可以度苦夏。

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