夏季闷热多雨,家人常喝脾胃好,鲜美又解暑,简单开胃

日期:2020-07-14 21:35:15 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:256

现在我们基本上进入了初伏是时候,走在路上明显感觉到热气扑脸的感觉,三伏天是一年之中最热的时间段,在这个时候我们应该更加注重饮食方面,不要再用以往的饮食标准在面对三伏天,饮食要顺应节气的变化

夏季闷热多雨,家人常喝脾胃好,鲜美又解暑,简单开胃(图1)

其实我们在夏天天热的时候最应该吃一个食材,那就是吃姜,有一些人可能不理解,啊?吃姜,姜那么难吃。我们当然不是直接拿着姜就往我们口中送,吃姜的人不多,但是我想很多人应该都喝过姜汤。

夏季闷热多雨,家人常喝脾胃好,鲜美又解暑,简单开胃(图2)

夏季闷热多雨,不仅热而且湿,是多疾病爆发的时候,所以越是在这样的时候我们就应该更加的注意我在日常的饮食和起居生活。我们可以用姜和其他的食材在一起熬制,不仅能提升营养,还可以解馋,何乐不为。今天小编就来给大家介绍一个适合在三伏天喝的姜汤—冬瓜蛤蜊姜汤

夏季闷热多雨,家人常喝脾胃好,鲜美又解暑,简单开胃(图3)

烹饪步骤

步骤一:将食材都清洗干净后,把冬瓜切成薄片,并且将蛤蜊肉清洗干净想要汤更加鲜香的朋友还可以加入一些虾仁。生姜切成薄片,不要太少。还需要准备一些蟹味菇。

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步骤二:起锅烧油,锅中油量不要太多,先放姜片炒香之后再放入蛤蜊,接着放入一些葱段炒出香味。

夏季闷热多雨,家人常喝脾胃好,鲜美又解暑,简单开胃(图5)

步骤三:接着加入适量的清水,大火烧煮5分钟左右,加入冬瓜、蟹味菇和剩余的一些姜片,大火煮开后盖上盖子焖煮5分钟左右。出锅前加入一些调味品调味即可。

夏季闷热多雨,家人常喝脾胃好,鲜美又解暑,简单开胃(图6)

这样一碗营养又健康的鲜汤就煮好了,是不是很简单呢?其中的蟹味菇也可以用其他的菌菇类代替,主要是起到一个提鲜的作用。调味品也不要太多,例如八角这类的香料就可以不用放,会抢了食材本身的味道。

本文相关词条概念解析:

解暑

中医会把中暑问题分为阳暑和阴暑,其中阳暑问题,通常是见于长时间在太阳暴晒下的劳动者、运动人士,症状是头晕倦怠、口渴身热等,如不及时补充水分兼休息,甚至会出现热衰竭和休克,危及生命安全。而阴暑问题,则是引致大部分中暑现象的原因。绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。枸杞子、五味子各十二克,甘草九克洗净放入砂锅加水,煮沸十分钟后加九克薄荷叶,加盖离火,五分钟后加白糖搅拌均匀,即可饮用。

延伸 · 推荐

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网友评论
铁石心肠ma
铁石心肠ma
味甘,性凉,有清热止渴,泻火解毒的作用,特别适合肥胖、高血压、高血脂、水肿、糖尿病等患者食用
2021-07-26 13:11 569
花怎么都不
花怎么都不
鲜金银花性甘寒、气芳香,清热且不伤胃,既能宣散风热,又可清血解毒
2021-07-29 20:40 894
lisa荣的蓉
lisa荣的蓉
这都是因为出汗过多阻塞毛孔,使得体内的热没法散出来所致
2021-07-26 19:30 447
机动车年检
机动车年检
丝瓜皮性味甘凉,利水渗湿
2021-08-01 17:13 880
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