今天是用吐司娃的第108次，虽然是最简单的食材，但我相信，只要创意够多、脑洞够大，一片吐司也会让孩子爱到欲罢不能。
除了吐司块，我还加入了肉松+海苔+沙拉酱组合，集齐了哄娃吃辅食的三宝。
先来说这个我自制的沙拉酱吧，不仅健康无添加，而且制作上也特别简单，一搅一熬，2步就能搞定。
将它充分利用在肉松卷上，放在吐司片中当做夹心、涂抹在海苔片上方便粘合、再在两端蘸点肉松，非常味美、实用。
一口吃下去，肉松的香、海苔的鲜、沙拉的甜、吐司的饱腹感全都有了，像糖果一样的长度还适合孩子直接用手抓着吃，锻炼手握和咀嚼能力。
食材虽简单，营养却不落后。补碘、补铁、补钙、补充碳水，各方面的营养元素全都藏在里面，简直不能再齐全！
除了主食新吃法，需要自制沙拉酱教程的姐妹，也千万别错过今天的食谱。
- 海苔肉松卷 -
参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备 ·
沙拉酱：蛋黄2个 / 牛奶100克 / 糖10克
玉米油20克 / 淀粉5克 / 柠檬
肉松卷：吐司片2片
肉松20克 / 海苔10片
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
在蛋黄中加入糖、玉米油，充分搅拌均匀，直至乳化的状态。
*油要用玉米油或者葵花籽油这样没有太大味道的油，像橄榄油、花生油这样味道大的我就不建议替换了。
*所谓乳化状态就是将本不相融的几种食材，在快速的搅拌下，变成融为一体的乳状液。
继续在碗中加入淀粉、牛奶，挤入适量柠檬汁，再次搅拌成细腻的流水状态。
*柠檬汁一方面会起到去腥的作用，另一方面也可以方便保存。如果现在家中确实没有，也可以选择不放。
*如果家有小宝宝还没尝试过牛奶，你可以直接替换成等量冲泡好的配方奶。
将蛋黄牛奶糊全部倒入不粘锅中，开小火持续快速搅拌，一直煮至浓稠，取出。
*这里我们一定要用不粘锅，家里的普通炒锅非常容易糊锅，几乎是做不成的。
*一定要用小火快速、不停搅拌，不然容易结块。时间大约需要5、6分钟，熬好的状态是提起铲子非常粘稠，且不易掉落的。
均匀地在吐司片表面，涂抹一层自制好的沙拉酱。
表面覆盖上另一片吐司。
将做好的双层吐司切成多个小条状，把吐司边全部切掉，只留中间柔软的吐司芯。
取一片海苔，表面涂抹适量自制沙拉酱。
放入一根吐司条卷起。此时海苔片利用沙拉酱的粘合度，会完全包裹住吐司条。
吐司条两端再分别涂抹一点沙拉酱，粘上宝宝爱吃的肉松就可以了。
本文相关词条概念解析：
食材
食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如：素类食材，肉类食材；如：寒性食材，热性食材，绿色食材，非转基因食材；如新鲜食材，速冻食材。
补铁
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。补铁是通过食物或药物方法为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。
一口补碘，两口补钙，这个搭配我给满分，细腻绵密，这份不一样的蒸糕[详情]
这三样一起炒, 食材虽普通, 但是营养足, 味道好, 四季常吃![详情]
在骊歌行这部剧中，能够有一些讨论度的，有趣又好笑[详情]
