一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单

日期:2020-07-23 16:38:53 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:322

今天是用吐司娃的第108次,虽然是最简单的食材,但我相信,只要创意够多、脑洞够大,一片吐司也会让孩子爱到欲罢不能。

除了吐司块,我还加入了肉松+海苔+沙拉酱组合,集齐了哄娃吃辅食的三宝。

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图1)

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图2)

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图3)

先来说这个我自制的沙拉酱吧,不仅健康无添加,而且制作上也特别简单,一搅一熬,2步就能搞定。

将它充分利用在肉松卷上,放在吐司片中当做夹心、涂抹在海苔片上方便粘合、再在两端蘸点肉松,非常味美、实用。

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图4)

一口吃下去,肉松的香、海苔的鲜、沙拉的甜、吐司的饱腹感全都有了,像糖果一样的长度还适合孩子直接用手抓着吃,锻炼手握和咀嚼能力。

食材虽简单,营养却不落后。补碘、补铁、补钙、补充碳水,各方面的营养元素全都藏在里面,简直不能再齐全!

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图5)

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图6)

除了主食新吃法,需要自制沙拉酱教程的姐妹,也千万别错过今天的食谱。

- 海苔肉松卷 -

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图7)

参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备 ·

沙拉酱:蛋黄2个 / 牛奶100克 / 糖10克

玉米油20克 / 淀粉5克 / 柠檬

肉松卷:吐司片2片

肉松20克 / 海苔10片

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图8)

在蛋黄中加入糖、玉米油,充分搅拌均匀,直至乳化的状态。

*油要用玉米油或者葵花籽油这样没有太大味道的油,像橄榄油、花生油这样味道大的我就不建议替换了。

*所谓乳化状态就是将本不相融的几种食材,在快速的搅拌下,变成融为一体的乳状液。

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图9)

继续在碗中加入淀粉、牛奶,挤入适量柠檬汁,再次搅拌成细腻的流水状态。

*柠檬汁一方面会起到去腥的作用,另一方面也可以方便保存。如果现在家中确实没有,也可以选择不放。

*如果家有小宝宝还没尝试过牛奶,你可以直接替换成等量冲泡好的配方奶。

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图10)

将蛋黄牛奶糊全部倒入不粘锅中,开小火持续快速搅拌,一直煮至浓稠,取出。

*这里我们一定要用不粘锅,家里的普通炒锅非常容易糊锅,几乎是做不成的。

*一定要用小火快速、不停搅拌,不然容易结块。时间大约需要5、6分钟,熬好的状态是提起铲子非常粘稠,且不易掉落的。

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图11)

均匀地在吐司片表面,涂抹一层自制好的沙拉酱。

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图12)

表面覆盖上另一片吐司。

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图13)

将做好的双层吐司切成多个小条状,把吐司边全部切掉,只留中间柔软的吐司芯。

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图14)

取一片海苔,表面涂抹适量自制沙拉酱。

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图15)

放入一根吐司条卷起。此时海苔片利用沙拉酱的粘合度,会完全包裹住吐司条。

一口吃下去,还不快进来学,补铁补碘,食材虽简单(图16)

吐司条两端再分别涂抹一点沙拉酱,粘上宝宝爱吃的肉松就可以了。

本文相关词条概念解析:

食材

食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。

补铁

铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血,世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物,从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。补铁是通过食物或药物方法为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物,从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。

网友评论
相关文章
一口补碘,两口补钙,这个搭配我给满分,细腻绵密,这份不一样的蒸糕

一口补碘,两口补钙,这个搭配我给满分,细腻绵密,这份不一样的蒸糕

一口补碘,两口补钙,这个搭配我给满分,细腻绵密,这份不一样的蒸糕[详情]

这三样一起炒, 食材虽普通, 但是营养足, 味道好, 四季常吃!

这三样一起炒, 食材虽普通, 但是营养足, 味道好, 四季常吃!

这三样一起炒, 食材虽普通, 但是营养足, 味道好, 四季常吃![详情]

在骊歌行这部剧中,能够有一些讨论度的,有趣又好笑

在骊歌行这部剧中,能够有一些讨论度的,有趣又好笑

在骊歌行这部剧中,能够有一些讨论度的,有趣又好笑[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.