但是西红柿的最搭配的不是鸡蛋,和这东西一起吃,强筋健骨,身子强

日期:2020-08-01 09:30:25 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:842

西红柿鸡蛋是我们大家都喜欢吃的一道家常菜,平常在家不想做饭的时候,就来一道西红柿鸡蛋来拌米饭吃,放点糖味道更佳。但是西红柿的最搭配的不蛋。你们知道是什么吗?番茄的黄金搭档不蛋,和这东西一起吃,强筋健骨,身子强!“它”就是肉了,在所有肉类中,小编偏爱猪肉,猪肉的营养丰富,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。今天小编给大家准备了一款番茄猪肉汤,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!

番茄猪肉汤

但是西红柿的最搭配的不是鸡蛋,和这东西一起吃,强筋健骨,身子强(图1)

By 明儿小厨

配料:

猪肉(瘦) 250克、 番茄 100克、胡萝卜 100克、 葱姜 适量、花生油 5克、精盐 10克、胡椒粉 3克、味精 3克、料酒 3克

烹饪步骤:

1.首先处理一下食材,猪肉切块,番茄切块,胡萝卜切块。其余辅料切好备用。 第一步起锅烧油,油要少放一点。油热放入葱姜爆,倒入清水,放入番茄块。因为咱们是炖菜,所以番茄不用煸炒,直接放入锅中就可以。

但是西红柿的最搭配的不是鸡蛋,和这东西一起吃,强筋健骨,身子强(图2)

2.放入猪肉块。

但是西红柿的最搭配的不是鸡蛋,和这东西一起吃,强筋健骨,身子强(图3)

3.放入胡萝卜块,大火烧开后,撇掉浮末,尽量撇得干净一点。为了去腥可以倒入一点料酒。

但是西红柿的最搭配的不是鸡蛋,和这东西一起吃,强筋健骨,身子强(图4)

4.大火烧开后转小火,继续炖煮半个小时,用筷子夹取番茄皮丢掉。

但是西红柿的最搭配的不是鸡蛋,和这东西一起吃,强筋健骨,身子强(图5)

5.最后放入适量食盐,胡椒粉和味精调味即可出锅。

但是西红柿的最搭配的不是鸡蛋,和这东西一起吃,强筋健骨,身子强(图6)

烹饪小贴士:

猪肉的选购,可以从以下几个方面来综合决定:1、观察肉的颜色:健康并且新鲜的猪肉,瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色,光泽比较鲜艳,流出的液体较少。脂肪部分应该是白色或者乳白色,而且质地比较坚硬。2、观察肉皮:健康的猪的肉,肉皮上面应该没有任何斑点。3、闻气味:新鲜并且健康的猪肉的气味是新鲜的肉味,并且带有微微腥味。不会有其他异味和臭味。4、观察淋巴结:健康正常的猪肉的淋巴结的大小和数量上都应该是正常的,而且淋巴结横切面的颜色应该是淡黄色或者偏灰的颜色。5、看弹性:正常情况下,新鲜猪肉的弹性比较好,手指按上去产生的坑会很快弹回来,而病猪和不新鲜的猪肉弹性都会下降。

大家喜欢喝这个吗?

本文相关词条概念解析:

猪肉

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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