邻居送的小土豆,有些东西在大城市里真是有钱也是买不来的,吃到打嗝还想吃,一口一个,够味

日期:2020-08-01 21:38:11 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:486

邻居送的小土豆,有些东西在大城市里真是有钱也是买不来的,吃到打嗝还想吃,一口一个,够味(图1)

回乡下一段时间了,几乎村里家家户户都给我们送来了各种不同的食材,农村人特别的淳朴,善良,家里有啥就给我们拿啥,特别的感动,虽然这些食材在他们眼里不值钱,但对于我们来说这都是宝贝呀。有些东西在大城市里真是有钱也是买不来的。

邻居送的小土豆,有些东西在大城市里真是有钱也是买不来的,吃到打嗝还想吃,一口一个,够味(图2)

前两天邻居大伯又给我们送了一些自家种的土豆,这东西我不说它是土豆,乍一眼的看上去真的和鹌鹑蛋挺像的,这么小的土豆,我真的是第一次看见,而且大小还特别的均匀,这简直就是我的最爱呀,蒸一蒸,煎一煎,煮一煮,一口一个,够味,一顿能吃50个,吃到打嗝还想吃!

邻居送的小土豆,有些东西在大城市里真是有钱也是买不来的,吃到打嗝还想吃,一口一个,够味(图3)

香辣小土豆

食材:小土豆,豆豉酱,小葱,蒜末,生抽,食盐,食用油

邻居送的小土豆,有些东西在大城市里真是有钱也是买不来的,吃到打嗝还想吃,一口一个,够味(图4)

做法:

1· 邻居送的小土豆,清洗干净之后,冷水上锅蒸20分钟,把土豆蒸熟。

邻居送的小土豆,有些东西在大城市里真是有钱也是买不来的,吃到打嗝还想吃,一口一个,够味(图5)

2、放凉之后,把土豆的皮剥掉, 这个小土豆很小很小,不需要压扁,锅中下油,放入土豆煎,煎至两面金黄上色。

邻居送的小土豆,有些东西在大城市里真是有钱也是买不来的,吃到打嗝还想吃,一口一个,够味(图6)

3、把煎好的土豆铲到锅的一边,放入蒜末小葱煸香,再放一勺豆豉酱炒出香味。

邻居送的小土豆,有些东西在大城市里真是有钱也是买不来的,吃到打嗝还想吃,一口一个,够味(图7)

4、 把豆豉酱和土豆翻炒均匀,倒入没过食材的水,再来一勺生抽炒匀,盖上盖子焖煮五六分钟。让土豆充分入味。

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5、最后撒入一把葱花点缀即可,乍一看可能以为是一锅鹌鹑蛋。这是我吃过的最小的土豆了。这在上海从没见过这么小的土豆,这是邻居自家种的土豆,据说是因为没长好。我就爱这种小土豆。

邻居送的小土豆,有些东西在大城市里真是有钱也是买不来的,吃到打嗝还想吃,一口一个,够味(图9)

小厨的秘诀

往年每到新鲜土豆上市时,我都会去菜市场挑一些小土豆回来做菜吃,像这么小的土豆也是第一次见,这个土豆因为比较小,所在剥皮之后,不需要用刀背压扁就能入味,我尤其的喜欢,今天的这种做法我觉得是土豆最好吃的做法了。吃到打嗝还想吃!

邻居送的小土豆,有些东西在大城市里真是有钱也是买不来的,吃到打嗝还想吃,一口一个,够味(图10)

本文相关词条概念解析:

小土豆

小土豆,中国驰名商标、金华市著名商标。2008年,小土豆商标被认定为中国驰名商标、同年被金华市工商行政管理局认定为金华市著名商标;2009年小土豆牌奶瓶、奶嘴被义乌市人民政府认定为义乌名牌产品。二个国家标准于2008年11月进行并通过专家的审查。

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