三伏天,然后倒入破壁机里面,营养翻倍,但是口感都不错

日期:2020-08-01 21:40:55 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:238

进入三伏天已经有十几天的时间了,现在正处于中伏,天气也是最炎热的时候,三伏天一定要多喝一些汤汤水水类的补充水分,因为天热容易出汗,人体会流失很多水分,这个时候如果补不上的话就很容易导致身体不舒服,所以我在三伏天的时候每天都会熬一些适合喝的饮品。

三伏天,然后倒入破壁机里面,营养翻倍,但是口感都不错(图1)

午餐的时候可以做一些自己喜欢喝的五谷浆,多放入几道食材,做出来的味道会更加浓稠醇香,营养价值也会翻倍。今天做了一道非常好喝的米糊,孩子喝了以后直呼明天还要喝,味道真的是太赞了,说一下详细的做法,喜欢喝米糊的不妨做来试试哦!

三伏天,然后倒入破壁机里面,营养翻倍,但是口感都不错(图2)

食材准备

南瓜,小米,黑芝麻,牛奶,大米。

烹饪步骤

①这道米糊用到的食材不仅仅有大米,而且我还放入了少许小米,一把黑芝麻和一块南瓜。

三伏天,然后倒入破壁机里面,营养翻倍,但是口感都不错(图3)

②买南瓜的时候一定要选择黄色的海南蜜,这种品种它的口感是带有微甜味道的,所以整道粥不需要再加冰糖就会有微甜的口感,特别好喝。先把南瓜清洗干净,去掉瓜瓤,去掉外皮,再切成薄片。

三伏天,然后倒入破壁机里面,营养翻倍,但是口感都不错(图4)

③把准备好的大米,小米和黑芝麻放在清水中,把它冲洗干净,倒入破壁机里面,再把南瓜也放入破壁机里。

三伏天,然后倒入破壁机里面,营养翻倍,但是口感都不错(图5)

④在食材里面倒入200ml牛奶,注意牛奶的用量一定不要放入的太多,否则做出来的米糊非常粘稠,喝起来很费劲,而且奶味也太重,会压盖五谷的香气。

三伏天,然后倒入破壁机里面,营养翻倍,但是口感都不错(图6)

⑤再按照家里人的数量加入清水,一般一碗的用量用400ml的清水,三人吃饭的话,加入1200ml的清水就可以了。倒入水之后就盖上盖子,插上电源。

三伏天,然后倒入破壁机里面,营养翻倍,但是口感都不错(图7)

⑦等米糊做好以后,它会自动关闭,这个时候就打开盖子把米糊倒出来,冷凉一些就可以喝啦。看一下刚刚熬出来的米糊,味道闻上去非常香,五谷的纯香味体现的淋漓尽致,喜欢就做来试试吧!

三伏天,然后倒入破壁机里面,营养翻倍,但是口感都不错(图8)

烹饪小提示

⒈喜欢喝米糊的也不仅仅是选用这几道食材,可以加入自己喜欢喝的食材,不同的食材加入之后做出来的味道大不相同,但是口感都不错,而且营养翻倍,特别适合夏天来喝。

⒉做这道米糊的时候,如果加入海南蜜这个品种的南瓜,就不需要再加入冰糖或白糖之类的,否则会掩盖米糊味道,喝起来会太甜,影响口感。

本文相关词条概念解析:

破壁

破壁是有些生产厂家声称用于细胞壁破裂的方法。以植物细胞为例,细胞壁分为3层,即胞间层(中层)、初生壁和次生壁。这样一层层的厚壁使的水分和营养物就不能透过。细胞破壁技术就是通过打破植物细胞壁,使水分及营养更好地被吸收和保持活性成分的技术,释放植物生化素,最大限度地融合其中的膳食纤维、维生素及其他营养元素,拥有破壁技术的五白糕、八珍糕营养成分可高出5-10倍,这样更易利于人体吸收。

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