就这么简单,还可以根据个人喜好来添加配菜一起拌,能量满满还耐饿,敞开吃不长胖

日期:2020-08-02 10:48:58 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:928

就这么简单,还可以根据个人喜好来添加配菜一起拌,能量满满还耐饿,敞开吃不长胖(图1)

夏天就该这样吃,拌一拌就上桌,能量满满还耐饿,女人多吃不长胖。热天总喜欢穿的比较凉快一些,但是吃胖了的身材,总感觉穿什么都不好看,所以一到夏天身边很多小伙伴都在嚷嚷着要减肥,热天想吃又怕胖怎么办呢?那我们可以选择一些即营养美味,好吃解馋,多吃还不会长胖的食物。减肥的小伙伴平时饮食时要忌口的,一些高油高热量的食物建议少吃,多吃蔬菜水果和一些健康的肉类食材。我们家人都很爱吃肉,每一餐都少不了,想吃又怕胖,可以选择一些高蛋白低脂肪的健康肉类食材,鱼肉、牛肉还有鸡胸肉都是非常不错的选择。

就这么简单,还可以根据个人喜好来添加配菜一起拌,能量满满还耐饿,敞开吃不长胖(图2)

就这么简单,还可以根据个人喜好来添加配菜一起拌,能量满满还耐饿,敞开吃不长胖(图3)

椒麻鸡柳的做法也特别简单,但也有一些需要注意的细节,煮鸡胸肉时可以加入少许的生姜片和料酒一起煮,这样能去腥提香。煮好的鸡胸肉捞起放入冰水里浸泡,这样做出来的鸡胸肉口感更佳。做椒麻凉拌料汁时,花椒建议可以跟热油一起炸香,这样花椒的香味更容易散发出来,如果觉得不够麻辣,还可以加入少许的花椒油和辣椒油一起搅拌,也是非常开胃下饭的。煮一煮、拌一拌就上桌了,做法简单家人爱吃,高营养低脂肪,热天想吃又怕胖,这道凉菜又香又解馋,敞开吃不长胖,就这么简单。接下来一起来看看详细做法吧。

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椒麻鸡柳

准备食材:鸡胸肉3块、姜适量、蒜蓉、小米椒、花椒和葱花各适量。

准备配料:油盐适量、料酒适量、一小勺盐、一小勺糖、一勺生抽、一勺蚝油和适量白芝麻。

详细做法:

1、生姜洗净切片、大蒜洗净切碎、小米椒洗净切粒、葱洗净切葱花、花椒洗净装盘待用。

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2、鸡胸肉肉洗净放入锅里,加入适量的清水、生姜片和葱结、少许的料酒,大火煮开煮10分钟。

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3、煮好的鸡胸肉捞起放入冰水里浸泡待用。

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4、准备凉拌料汁,碗里加入蒜蓉、小米椒、花椒和葱花。

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5、淋上热油,再加入一小勺盐、一小勺糖、一勺生抽、一勺蚝油。

就这么简单,还可以根据个人喜好来添加配菜一起拌,能量满满还耐饿,敞开吃不长胖(图9)

6、再加入适量炒香的白芝麻,将所有配料混合搅拌均匀待用。

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7、泡凉了的鸡胸肉撕成小块装盘。

就这么简单,还可以根据个人喜好来添加配菜一起拌,能量满满还耐饿,敞开吃不长胖(图11)

8、淋上调味汁,拌匀即可。

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Lily美食谈烹饪小贴士:

1、鸡柳就是用鸡胸肉切成条状,煮鸡胸肉时加入少许的料酒和姜片可以起到去腥提香的作用。

2、凉拌的椒麻料汁可以根据个人喜好来添加,喜欢麻辣口味重一些的,可以加入少许的花椒油和辣椒油一起,也是非常开胃下饭的。

3、还可以根据个人喜好来添加配菜一起拌,可以加入少许的胡萝卜丝、香菜等一起,也是非常美味的。

本文相关词条概念解析:

配菜

配菜根据菜肴品种和各自的质量要求,把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配,使之成为一个(或一桌)完整的菜肴原料。配菜的恰当与否,直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值,也决定到整桌菜肴是否协调。可谓是饭桌上很重要的一门学问。

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