不用烤箱,不用鸡蛋,可以尝试制作一下这款蛋糕来食用,简单易学,松软美味

日期:2020-08-07 21:23:47 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:978

随着现如今每家每户的经济状况都好了,家庭烘焙佳肴也随之越来越火热了,很多人都想要自己在家中尝试制作蛋糕,可是有一个条件摆在眼前,就是家中没有烤箱,没有烤箱就无法做蛋糕了,其实有没有烤箱并不重要,大家或许不知道没有烤箱我们也能够制作出来美味好吃的蛋糕,我们只需要在家中拥有一口蒸锅,就能够制作出啊松软又美味的蛋糕,做出来的蛋糕味道跟我们烤箱制作而成的一点都不差,吃起来也不用担心会不会上火之类的情况出现。

不用烤箱,不用鸡蛋,可以尝试制作一下这款蛋糕来食用,简单易学,松软美味(图1)

而我今天就要教大家如何用蒸锅制作出美味又松软的蛋糕,制作方法真的是非常简单的,比我们用烤箱来做蛋糕要简单多了,而且这一款蛋糕在制作的时候并不需要放面粉或者鸡蛋,所以有对鸡蛋过敏的朋友,可以尝试制作一下这款蛋糕来食用,即便不加鸡蛋在里面,我们一样可以制作出口感很棒的蛋糕,有些人要说不放鸡蛋的蛋糕能叫做蛋糕吗?我觉得可以,因为它既有蛋糕的形状又有蛋糕的口感,而且很多市面上都会售卖一些不加鸡蛋的蛋糕,所以接下来就让我们看看它是如何烹制出来的吧!

不用烤箱,不用鸡蛋,可以尝试制作一下这款蛋糕来食用,简单易学,松软美味(图2)

首先我们需要准备好230g粘米粉、240g牛奶、10g紫薯粉、4g酵母、30g细砂糖以及些许白芝麻,先把我们的紫薯粉跟粘米粉用筛子过滤到盆中混合均匀,随后将我们的牛奶加热一下,不需要加热太烫,随后将我们的酵母跟细砂糖放到牛奶当中搅拌融化以后倒入我们的放了粘米粉的盆中,随后用上手动打蛋器将其搅打至面糊状,打好以后就需要用保鲜膜封上放入温室发酵一个小时。

不用烤箱,不用鸡蛋,可以尝试制作一下这款蛋糕来食用,简单易学,松软美味(图3)

时间到了就掀开保鲜膜继续用打蛋器搅拌均匀装入我们裱花袋挤入模具当中,没有的话可以不用裱花袋,用上一些刮刀之类的盛到模具当中也可以,大家也可以用碗,不过需要在碗的四周刷上一层油,这样等会做好才容易脱模,随后将其放到蒸锅当中,蒸锅里面倒入温水,不需要加入,先让其发酵二十分钟,时间到了就可以撒上一些熟芝麻随后放到蒸锅里面蒸二十分钟。

不用烤箱,不用鸡蛋,可以尝试制作一下这款蛋糕来食用,简单易学,松软美味(图4)

时间到以后先不要掀锅,让其在里面使用余温继续焖五分钟,随后就可以拿出来食用了,这样一道用蒸锅做出来的蛋糕就制作完了,而大家要是没有粘米粉可以将家里的大米用来搅碎成粉末状来使用,有兴趣的朋友不妨自己动手尝试一番!

本文相关词条概念解析:

蛋糕

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

网友评论
相关文章
上海德比,第9分钟奥斯卡制造角球,后者则是攻防一体,对其表示质疑

上海德比,第9分钟奥斯卡制造角球,后者则是攻防一体,对其表示质疑

上海德比,第9分钟奥斯卡制造角球,后者则是攻防一体,对其表示质疑[详情]

想开生日派对,那该如何制作一个美味可口的蛋糕,且不用烤箱也可制作

想开生日派对,那该如何制作一个美味可口的蛋糕,且不用烤箱也可制作

想开生日派对,那该如何制作一个美味可口的蛋糕,且不用烤箱也可制作[详情]

这样做出来的蛋糕才细腻,不用打发不用烤箱,香甜松软秒杀戚风

这样做出来的蛋糕才细腻,不用打发不用烤箱,香甜松软秒杀戚风

这样做出来的蛋糕才细腻,不用打发不用烤箱,香甜松软秒杀戚风[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.