立秋后,一半给孩子做虾仁馅云吞吃,这高蛋白易消化的云吞,我家小宝一次能吃十几个

日期:2020-08-10 15:06:15 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:240

立秋后,一半给孩子做虾仁馅云吞吃,这高蛋白易消化的云吞,我家小宝一次能吃十几个(图1)

今年有些奇怪,虽然已经立秋了,但现在还在三伏中,很多朋友以为立秋后就是秋天了,能凉快点了,其实不然,真正的秋天要到秋分前后,立秋后只是早晚温差会加大,中午还是异常闷热,早晚感觉稍微凉快一些,这时候,我们更加要注意身体,因为秋天是肠胃道疾病的高发期。我们在饮食上要做出调整,多选择有营养,易消化的食物,来保护好自己的身体,尤其是小孩子更要注意气候冷暖变化,注意饮食卫生。我每天早起半小时,给我家小宝做些营养丰富,味道鲜美的早餐,虽然累点,但看着孩子体格强壮长高个儿,我快乐而满足。

立秋后,一半给孩子做虾仁馅云吞吃,这高蛋白易消化的云吞,我家小宝一次能吃十几个(图2)

立秋后,一半给孩子做虾仁馅云吞吃,这高蛋白易消化的云吞,我家小宝一次能吃十几个(图3)

海鲜云吞

主要食材:猪肉半斤,一半留着炒菜,一半做馅大虾一斤左右,我自己抓了2把,香菇2大把。紫菜适量,小虾皮适量,鸡蛋2个,馄饨皮买了4块钱,水淀粉适量。

调味料:食用油3勺,食盐2勺,料酒2勺,生抽2勺,老抽少许,白糖少许,香葱1大把。

操作时长:15分钟左右。

操作步骤

第一步 处理大虾,把大虾切去头尾,剥去外壳,挑去虾线,清理干净,放入盘子中。

立秋后,一半给孩子做虾仁馅云吞吃,这高蛋白易消化的云吞,我家小宝一次能吃十几个(图4)

第二步 剁肉馅,把猪肉剁成馅,再把浸泡后的香菇也剁碎,最后把虾仁也切碎后混合在一起,加入泡好的葱姜水,先搅拌均匀,再加入食盐2勺,料酒2勺,生抽2勺,老抽少许上色,顺着一个方向搅拌至上劲。

立秋后,一半给孩子做虾仁馅云吞吃,这高蛋白易消化的云吞,我家小宝一次能吃十几个(图5)

第三步 加入葱花,接着再加入一大把葱花,和2勺食用油,少许白糖,一起搅拌均匀。这个猪肉大虾馅就做好了。

立秋后,一半给孩子做虾仁馅云吞吃,这高蛋白易消化的云吞,我家小宝一次能吃十几个(图6)

第四步 包云吞,这云吞我们叫馄饨,把馄饨皮放入手中,加入馅料,对折后再弯曲,把两个角粘在一起就包好了。我一共包了三大篮。给孩子冰冻了一盒,每天早上给他做点。

立秋后,一半给孩子做虾仁馅云吞吃,这高蛋白易消化的云吞,我家小宝一次能吃十几个(图7)

第五步 煎云吞,这云吞可以煎,也可以像下饺子一样烧水下,我家喜欢煎着吃,小家伙也喜欢吃煎的。平底锅预热,加入1勺食用油,转小火,把云吞一个个排在锅中,满满煎至底部金黄。

立秋后,一半给孩子做虾仁馅云吞吃,这高蛋白易消化的云吞,我家小宝一次能吃十几个(图8)

第六步 加入水淀粉,准备一碗水淀粉,在云吞煎至底部金黄后,倒入水淀粉,到云吞的三分之一部位,开大火焖煮。

立秋后,一半给孩子做虾仁馅云吞吃,这高蛋白易消化的云吞,我家小宝一次能吃十几个(图9)

第七步 出锅,一直煮到水分收干,关火再焖一会。我还做了一个紫菜虾米 蛋花汤,把煎好的云吞一个个夹进汤里,一碗鲜美的海鲜云吞就做好了。

立秋后,一半给孩子做虾仁馅云吞吃,这高蛋白易消化的云吞,我家小宝一次能吃十几个(图10)

第八步 成品图,煎至好的云吞,也可以加入适量生抽和香醋,香油蘸着吃,特别鲜美,加入了香菇后,更加鲜香。这高蛋白易消化的云吞,我家小宝一次能吃十几个。

本文相关词条概念解析:

云吞

云吞又称扁食,是两广地区的特色传统小吃的一种,属于粤菜系。不同于北方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞,是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过长年的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准,按照老广记的标准,一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。

延伸 · 推荐

孩子或是长期使用电脑的上班族要多吃,2元1斤,眼睛明亮长个子,我家孩子一次能吃5个

夏天多给孩子吃这菜,2元1斤,眼睛明亮长个子,孩子一次吃5个。今天,小编为大家介绍一种夏季新鲜的应季蔬菜,它就是西葫芦。西葫芦鲜嫩多汁,好吃又解渴,是夏季十分受欢迎的一种蔬菜。西葫芦不仅口感爽脆,味道...

网友评论
相关文章
做法简单方便,而且孩子还喜欢吃,一定要换着花样地给她们做来吃,做法简单学会了也做给孩子吃吧

做法简单方便,而且孩子还喜欢吃,一定要换着花样地给她们做来吃,做法简单学会了也做给孩子吃吧

做法简单方便,而且孩子还喜欢吃,一定要换着花样地给她们做来吃,做法简单学会了也做给孩子吃吧[详情]

让你一次能吃两碗饭的解馋下饭菜,简单上桌快,学会做给家人吃

让你一次能吃两碗饭的解馋下饭菜,简单上桌快,学会做给家人吃

让你一次能吃两碗饭的解馋下饭菜,简单上桌快,学会做给家人吃[详情]

躺下来也能瘦,其实还有个超级简单的方法

躺下来也能瘦,其实还有个超级简单的方法

躺下来也能瘦,其实还有个超级简单的方法[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.