三就是必须吃一顿特色的湘西铁板烧了,长沙也有地方吃这些美味铁板烧了

日期:2020-08-13 21:19:06 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:239

去过湘西的朋友都知道,一看山青水秀,二品韵味茶香,三就是必须吃一顿特色的湘西铁板烧了。

三就是必须吃一顿特色的湘西铁板烧了,长沙也有地方吃这些美味铁板烧了(图1)

几年前拍摄节目去过湘西古丈,在小河边,吃过最正宗的铁板烧,不同日料那么讲究,湘西铁板讲究的就是接地气,上至达官贵人,下至平民百姓,座无虚席,围着煤炉,一起油滋滋的吃着热闹得很!

三就是必须吃一顿特色的湘西铁板烧了,长沙也有地方吃这些美味铁板烧了(图2)

现在,长沙也有地方吃这些美味铁板烧了,第一家黄师傅湘西铁板烧。

三就是必须吃一顿特色的湘西铁板烧了,长沙也有地方吃这些美味铁板烧了(图3)

铁板烧食材囊括了牛肚、猪性肠、猪耳、鸭珍、鸡珍、猪肚、猪肠、鸭肠、各种丸子、红干辣椒、生姜、蒜籽、香葱、泡椒等等食材。经过铁板加热后,加上湘西脆爽酸萝卜,肉的香味,酸萝卜的脆爽,一口就是满足。

三就是必须吃一顿特色的湘西铁板烧了,长沙也有地方吃这些美味铁板烧了(图4)

还有一家,乌龙山特色铁板烧,一样的做法,这家店用的是炭火烧铁板,据说芒果台的海涛都来打过卡,被它地道的味道。

三就是必须吃一顿特色的湘西铁板烧了,长沙也有地方吃这些美味铁板烧了(图5)

这样一锅色、香、味俱全的美食便呈现在眼前,让人垂涎欲滴。喜欢的朋友可以去打卡哦!

本文相关词条概念解析:

铁板烧

铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

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