一杯奶茶,20包糖,糖上瘾背后深知,最早的奶茶,惊

日期:2020-08-13 21:09:26 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:515

虽然名字中都带有“茶”但品饮方式或口感,普洱茶和奶茶都有本质区别。

一杯奶茶,20包糖,糖上瘾背后深知,最早的奶茶,惊(图1)

奶茶,既不属于奶制品类,亦不属于纯粹的茶类饮品。因配料中含有许多添加成分,在街边店里可以买到的现做奶茶或是固体奶茶,划入饮料类更为合适。

一杯奶茶,20包糖,糖上瘾背后深知,最早的奶茶,惊(图2)

抛开口感不说,喝普洱茶与喝奶茶的不同,主要表现在品饮方式、功效价值等方面。

普洱茶更注重品饮价值

在水杯中放入适量茶叶,一杯喝一整天,是日常生活中比较普遍而随意的一种喝茶方法。但这仅仅只能算是喝个茶味,并非茶叶品鉴的正确打开方式。

品茶,是对茶叶外观、香气、滋味和口感进行综合评价的过程。

一杯奶茶,20包糖,糖上瘾背后深知,最早的奶茶,惊(图3)

品鉴普洱茶时,烧水器、盖碗、公道杯、茶滤、品茗杯等配套茶具必不可少。此外,根据盖碗容量和不同茶叶的特点,在冲泡过程中,茶水比(注水量和投茶量之比)水温、注水方式、出汤方式等也各有讲究。

喝普洱茶时,需充分调动人体的视觉、嗅觉、味觉和触觉等感官。

一杯奶茶,20包糖,糖上瘾背后深知,最早的奶茶,惊(图4)

一款好品质的普洱茶,会给我们带来非常愉悦的品饮体验;变化无穷的香气和滋味,更是让每一次喝茶都成为独一无二的享受。

许多喜欢喝奶茶的年轻人,看重的是它的个性化和即时品饮性。从方便饮用的层面考虑,奶茶大多是瓶装,无论在什么场合,都能不受限制的开怀畅饮。

一杯奶茶,20包糖,糖上瘾背后深知,最早的奶茶,惊(图5)

普洱茶功效价值出众

普洱茶内含物质和奶茶的主要配料,决定了两者的功效价值也各不相同。

茶叶内含物质包括茶多酚、咖啡碱、氨基酸、糖苷类物质等,经传统工艺加工制作,除了形成普洱茶独特的香气和口感。

这些内含物质还具有生津止渴、降脂降压、抗衰老等多种功效,喝完后对人体健康非常有益。

一杯奶茶,20包糖,糖上瘾背后深知,最早的奶茶,惊(图6)

奶茶中糖分含量过高

而喝奶茶时,茶味仅只是一种陪衬。

当味蕾细胞感知到甜味时,人就会产生强烈的幸福感,几乎所有人都不会排斥甜味,这也是奶茶能够快速打开年轻人品饮市场的主要原因之一。

一杯奶茶,20包糖,糖上瘾背后深知,最早的奶茶,惊(图7)

△某奶茶的配料表

但长期摄入过多糖分,很容易导致发胖,由此也会给身体带来一系列负面影响,所以奶茶并不适合长久饮用。

传统饮茶,讲究的是充分感受茶叶香气和韵味的过程,功效价值出众,与目前很流行的健活理念不谋而合。

奶茶则属于快餐文化的衍生,虽然连锁店品牌繁多,但口味相似性很高,一次性吸管、纸杯、塑料杯(瓶)包装袋的大量使用,也不利于环境保护。

本文相关词条概念解析:

奶茶

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶等。

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